第342章 制作发面（求票票求订阅） (第3/3页)
罗冲的家里。
“夫君，这个麦子为什么要磨成粉，不能像大米一样煮着吃吗，还要磨成粉，感觉好麻烦啊，而且长的也很慢，比水稻要慢上一个半月，我们为什么要种这种粮食？”小蝶把三盆面粉放在正屋的桌子上，不解的对罗冲问道。
“这你就不懂了吧，麦子最大的优势就是用水少，可以不用种在水田里，虽然长的慢一些，但是可以在水少的地方种植，光是这一点，就值得我们费心思去推广。”
罗冲一边说着一边开始忙活起来，把三个写着不同汉字的陶盆依次摆好，然后就开始加水和面，小蝶则是在一旁帮忙，还时不时的点点头，认真听罗冲讲那些道理。
“另外，麦子除了可以在旱地上种植，而且长的比较慢，但是它特别好吃，尤其是磨成面粉，就能够变成无数种食物，不像是大米，只能煮稀饭或者拿来蒸米饭。”罗冲揉着面团继续说道。
“真的吗，你总说麦子特别好吃，能做那么多好东西，那以后你也要教我做，我就天天做给你吃。”小蝶帮罗冲倒完水，也在旁边拿起了另一个面盆跟罗冲学习和面。
“放心吧，只要这次能够成功，我们就开始大面积的种植麦子，那样等到今年冬天的时候，我们就能天天吃上面做的东西了。”
罗冲一边揉着面团，一边往里面掺着食人树的糖浆，然后慢慢的把糖浆揉匀，使其充分渗透到面团的每一个位置，等把三个面团全部掺上糖浆揉匀，之后就要准备个温暖的地方发酵了。
现在是仲夏，外界的自然气温就有三十多度，而且温度均衡，面团发酵只需要几个小时的时间，最多半天就能发好，所以依靠自然温度就没问题。
不过为了保险起见，罗冲还特意给三个陶盆全都盖上了兽皮，这样既能避免太阳直晒，导致面团变干变硬，还能给三个陶盆增加一些额外的温度。