第82章 小吃‘饼夹肉’ (第3/3页)
面，保证饼子可以熟透。
不一会儿，李嚣便将烧好的饼子取了出来，接着道：“饼夹肉的肉是关键，这些肉全都是肥瘦相间的五花肉，被切成小块之后，用少许料酒去腥，取出，然后用干辣椒、茴香、香叶、陈皮、八角等作料进行熬制。
具体需要配料需要多少，我在这里就不进行透露了。”
李嚣懂得什么该说，什么不该说。
毕竟这些摊主靠的全是这些作料来吸引顾客。
就像可乐公司，就将配方严密保护着，有传闻甚至说他们将配方放在瑞士银行的保险柜里。
“我去，园长你这是把我们当外人了。”
“我都把小本本拿出来做笔记了，你特么的竟然不说了。”
“楼上的，淡定冷静，就算知道制作所需要的的东西，你也不定制作出来，就像超市里那些食物的包装上就写着呢，可却没有人能做出来。”
“有道理！就像我看了古校长拍的电影，知道怎么制作钞票，可至今还是没有做出来！”
“尼玛，给我看饿了，赶紧点了个肉夹馍。”
“我突然想起了一部与饼有关的动画片《小宋当家》，小时候看这部动画，总是忍不住的想找饼来吃。”
在游客们的交流中，李嚣已经取出几块肉，开始剁碎。
还取出了青椒和大蒜，同样剁碎。
“这个墩板好眼熟！”
“几乎每个肉夹馍的老板，都有这样一个墩板。”
“一个好的墩板，至少可以送走三个老板。”
“肉夹馍吃的不是肉，而是墩板上的木屑。”
李嚣笑笑，最后还打开了一包辣条。
李嚣吃饼夹肉的时候，最喜欢放辣条，辣条的香味配上肉香味，咬在嘴巴里，简直是一种享受。
“饼夹肉不仅仅可以夹肉，还可以加鸡蛋、香肠、串串、辣条、麻辣串等等，几乎什么都可以夹。”
说完，李嚣已经夹好了三个饼夹肉。
齐妙已经迫不及待的拿起一个，顾不上烫嘴，一口就咬了下来。
李嚣问道：“味道怎么样？”