第26章 吃货美女主人 (第2/3页)
女主人”最喜欢的——铁锅蛋。
三道菜中尤以这道铁锅蛋看起来最为简单,却也最考较功夫,先将原料蛋液打至均匀加入各式作料,再加入火腿肉末、海米、干贝、扁豆各小半碗,一同倒入已经用预热的铁锅之中。
同时一边加入增加香味的猪油,一边沿同一方向缓缓搅动。等到蛋浆烧至八成熟时,用已经烧到通红的铁绣钢锅盖,快速的盖在铁锅之上。
烧至烧红的锅盖,在盖上的一瞬,便将蛋浆表面瞬间烤至凝结,在火气作用之下,蛋浆表皮便会呈显出极为诱人的焦黄色,这时再加上几块酸奶干,便可以连同铁锅一同上桌了。
打开锅盖之时,眼中看着焦黄诱人的蛋皮,又同时闻着奶干融化后,香气四溢的奶香,可谓是色、香、味俱全。
女孩都喜欢甜食,这道铁锅蛋的口感和焦糖布丁类似,但香度和口感,都要胜过焦糖布丁一筹,绝对是女孩最喜欢的中式甜食,也是萧煜妈妈的拿手菜。
当萧煜把三道菜全部上桌,将厨灶收拾干净,准备上桌吃饭的时候,他才无奈的发现。
刚刚上桌才不到十分钟时间,整整一锅的铁锅蛋就只剩了个锅底,还被顾秋雪死死抱在在自己的面前,而唐燕则是气呼呼的嘟着小嘴,像是没有抢过雪姐姐的样子。
鲤鱼焙面上的龙须面和酱汁,则是双双不见了踪影,只留下半条炸鱼孤零零的躺在盘子里。
唐燕下面一句话,差点没让萧煜气的昏倒。
“高手同志,这一锅蛋都让雪姐姐一个人独吞了,我就只吃到了一小口,我不管,太不公平了,你赶快再做一份!”
“不对,以后做饭的时候,该叫你大厨同志才对!”
“大厨同志,你要加快速度了,我可还没吃饱呢!”
萧煜叹了口气,刚转身要回厨房,就被一道腼腆的柔媚声音叫住。
“那个,凉了,顺便去热热。”
只见顾秋雪一边聚精会神的右手用勺子,在不停搜刮铁锅中,最后一点仅存的锅底,一边拿起鲤鱼焙面的盘子,嘴角还
(本章未完,请点击下一页继续阅读)