第二百零二章 特色菜火拼啦 (第3/3页)
相下,而我个人更青睐这道菜。”
稻香阁的李大厨则持有不同意见,认为泰丰斋大厨做的绝品海参汤更胜一筹。
轮到天香楼的黄金炸三排场了,摆在评委们面前的是一道有着金黄外表其貌不扬的菜。
冯御厨夹起了一块品尝起来,酥脆的表皮,肉嫩可口的内里,再蘸特制的酱汁,只能用好吃来形容。
待他夹起第二块放进嘴里的时候,脸出现了惊喜的神色,很显然味道变了,跟着一起变掉的还有酱汁的味道。
冯御厨忍不住想要尝尝第三块,这一次的味道同样没有令他失望。原来一模一样的外表下竟包含了三种口味三种酱汁,吃到嘴里令人忍不住称。
“你怎么做到的?”一向严谨的冯御厨尝完黄金炸三排后竟开起了玩笑:“我可以继续一轮的荒唐给你打十一分吗?”
“多谢谬赞!”裴秀秀礼貌的回应。
李大厨挑了挑眉问道:“第一排我尝出来是鸡排,第三排是猪里脊,可这第二排到底用的是什么食材呢?外酥里嫩,入口即化。”
裴秀秀回答:“鳕鱼,深海里不常见的鱼,可是肉质极其细嫩可口。我在找食材的时候发现居然连鳕鱼都有,毫不犹豫的决定拿它做菜,果然它的口感是特别的。”
秦大厨补充说道:“其实你的这道菜最特别之处在于它的酱汁,三种不同的酱汁分别是酸甜酱,咸辣酱和番茄酱,搭配不同的肉质才会有如此妙的口感。”
“是的。”裴秀秀笑道:“每一种酱汁都是我私下里精心研制出来的,这是我们天香楼向来兢兢业业钻研美食的精神,为食客带去美味,让食客因为吃到美食而由衷的感到幸福,这是我们天香楼一贯的宗旨。”
“说得好!难怪你们天香楼会如此火?我很欣赏。”秦大厨摸摸白须称赞道。
只有一旁的月华在心底暗暗笑道:“丑丫头又开始宣传她的广告理念了。”
“我宣布第二道菜最高分是浓汤象拔蚌和黄金炸三排并列第一,接下来第三道拿手菜的评继续进行。”
月华转脸对秀秀说道:“做得不错,第三道菜打算做什么?”
裴秀秀笑成花:“当然是轮到甜品出场啦,我的法宝生日蛋糕该场啦!”
月华双手抱胸点头示意道:“如果是那道的话我估计你赢下赛的概率十拿九稳了。”
“那可不?生日蛋糕了可是几百年后美食的不可或缺的存在,这可是得到当今太后盛赞的绝品美食,在场的人当除了我之外,最有可能会做的只剩下师父你了。除此之外,再无他人。这手艺千万不可外传,我还要靠着它发家致富的呢。”
月华无奈的叹息道:“令狐兄弟说得没错,一说到赚钱你两眼发光,你可知君子爱财……”
裴秀秀立即纠正道:“正好我不是君子,乃女子是也!”
月华苦笑道:“指望你医术精进看来是没希望了,为师果真是收错徒弟了。”
“师父,世可没有后悔药,你还是赶快帮我调奶油?”裴秀秀调皮地眨了眨眼。