第二百零三章 甜点上场了

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    第二百零三章 甜品场啦

    京城食苑

    美食大赛即将进入尾声收尾阶段，整个食苑现场却弥漫着香甜的味道，仿佛连空气都带着丝丝甜味。

    自从第一届美食大赛最后一道菜的拼，被稻香阁李大厨的杏仁豆腐出其不意摘的桂冠之后，美食大赛甜点的较量成为落下帷幕前最后的拼。

    二十位脱颖而出的大厨现场发挥把一道道精致的甜点摆在观众面前。

    长长的桌子摆了五颜六色、形态各异的甜点，有杏仁佛手、蜜饯瓜条、高丽栗糕、莲子香糕、翠玉豆糕、双色马蹄糕、鸳鸯卷、椰子酥、如意饼、什锦西米羹、珍珠翡翠汤圆、藕粉桂花糖糕、海棠酥、龙须酥、定胜糕、紫苏膏、芝麻元子、雪花酥、甜酒酿、鲜花饼，总共二十道。

    先来瞧瞧西湖楼柳师傅的定胜糕，粉色的糕点呈梅花状，咬一口松软清香、入口甜糯，甜甜的豆沙混在清香的糕里面，使得味蕾充分的得到满足，不得不叫人拍手叫绝。

    如果非要用一句话形容的话那是“此物只应天有，人间能有几回尝。”

    台下围观的百姓早已垂涎三尺，纷纷交头接耳。

    一位绿衣小哥说道：“这西湖楼的定胜糕那是相当的出名，特别是这位柳师傅，据说数十位诗坛豪专门为他的定胜糕作诗呢。”

    旁边的人附和道说：“前年我去走访故友有幸吃过柳师傅的定胜糕，至今仍感觉唇齿留香，那味道确实叫人终生难忘。”

    “好想也尝一尝啊……口水都快流出来了。”

    “听说西湖楼的定胜糕每日都是供不应求，百姓们经常争相购买，要是去到那看到排长龙的地方准保是西湖楼没错了。”

    台下的观众们气氛热烈，场的选手们倒显得镇定自若，个个一副胸有成竹的样子。

    裴秀秀仔细的观察着每一道佳品，转脸问月华道：“师父，那左起第五道是什么甜品？我怎么没见过？”

    月华笑道：“那叫紫苏膏，是用紫苏、肉桂、陈皮、良姜、甘草磨成粉，加水煮沸，再加入熟蜜，慢火熬制而成，吃到嘴里清凉软滑，润人心肺，是道难得的佳品。”

    “哦。”裴秀秀点点头道：“看来这道甜品不但美味还兼具清火祛湿等药理调节作用。”

    月华点头道：“嗯！确实不简单。”

    三位评委的现场品尝开始了。

    秦大厨和冯御厨本出自皇宫，对这些宫廷糕点自然是再熟悉不过了。

    冯御厨开口道：“这翠玉豆糕、海棠酥都是常见的糕点，做得还算规矩，但并没有其他出彩的地方。”

    秦大厨品尝后夜苛刻地说道：“这道杏仁豆腐虽说师承名师，但是要我说啊还是当年李大厨的杏仁豆腐更胜一筹。”

    稻香阁的丁大厨惭愧地说道：“惭愧惭愧，起师父的手艺我的杏仁豆腐确实还是差了些。”

    稻香阁老板李大厨安慰徒儿道：“无需自责，尺有所长寸有所短，你的思豆腐远胜于我。”

    前御厨总管秦大厨又尝了几样开口评价道：“也有几道令人印象深刻的，这定胜糕、鲜花饼和紫苏膏很不错。”

    

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