第304章 米血糕与荔枝肉 (第3/3页)
不过味道也确实奇特，介于一种软糯的米香和新鲜血块的嫩和涩之间，两种味道都带一点，但又被互相抵消，形成的一种难以描述的新味道，不难吃，但有些超出二十多年阳城口味的好吃范畴，总之难以形容。
赵晓婧将米血糕和杂七杂八的辅料混合，一勺子全送入口中。
“吃着怎么样？”闵厨亲戚看赵晓婧吃的慢条斯理，笑眯眯问道。
“挺特别的，您做的肯定很细腻。单独吃米血糕是一个味道，炒在一起又是另一个味道，混合这种咸鲜的辅料吃也不错。”
“嘿，遇到个懂的！这猪血充分搅匀，过滤都花了我不少时间，不然口感确实没这么细！”亲戚十分开心，扬手又舀了一勺荔枝肉放进赵晓婧碗中，“尝尝！你们小姑娘都爱吃这个。”
碗中的荔枝肉颜色红白掺杂十分鲜亮，白色的半圆片赵晓婧认出来是马蹄，红色的球状似乎是肉做的，挂满芡汁，仔细看上面还花刀打了纹路，赵晓婧从善如流夹起来尝了一口。
“好吃！”赵晓婧赞道，这道荔枝肉酸酸甜甜，吃起来有种脆脆的酥感，虽然是球状，但是夹起来发现是肉片卷起来的圆形，里面并不算是实心。肉球挂汁十足，但因为酸味大于甜味，所以并不腻，再吃一口马蹄，更觉清甜可口。
“范大哥你这荔枝肉确实可以，比我们这糖醋里脊还好吃！”一边的黄厨子几句话的功夫已经和亲戚混熟，竖着大拇指赞道。
“喜欢吃多吃点！”一边的亲戚得到同行表扬喜滋滋的，自己也夹了一筷子青椒肉丝，吃了两口忍不住看向赵晓婧，“丫头，你这手上功夫很厉害！青椒肉丝炒的又香又鲜，是秘方吗？我怎么就炒不出你这味道。”
“是秘方，做起来很简单，但说可能有点复杂。”赵晓婧想笑，她正仔细品尝荔枝肉，惦记着有时间复刻呢，原来人家也惦记上了自己的青椒肉丝。