第148章 营养餐和俱乐部 (第2/3页)
完全取消。粮食可以大幅下调,油料可以下调一半,但棉花还要继续进口,尤其是奶制品和蛋制品,今年还要加大进口……根据农业部的汇报,至少两年内,我国奶和蛋还无法做到自给,现在随着学校和幼儿园的数量剧增,奶和蛋的缺口很大。”
顾晓绿说道：“是的,根据统计局的估算,我国现在每年需要消耗4oo万吨原奶,1oo万吨鲜蛋,其中3%勺奶,75%勺蛋,都是用于营养餐计划。而我国目前自产的原奶不足3万吨,鲜蛋不足47万吨,缺口极大。虽然我们已经在全国推广良种奶牛、奶羊以及蛋鸡、蛋鸭,但这需要时间……”
早在星科集团还没起义的时候,就已经在自己的地盘上推行了“营养餐计划”,所有的员工子女,以及在星科各个学校、幼儿园上学的少年儿童,都享受到这个福利,学校和幼儿园每天提供2次营养餐,分别是1o点的早点和中午的营养午餐,每天都要每个学生提供一杯奶（主要是牛奶）和一个蛋（主要是鸡蛋）。
这个计划一直没有中断过,就连当初共同社的地盘也在搞,随着势力的展,“营养餐计划”的覆盖面也越来越大。共和国政府从去年成立后,就开始在全国推行了强制义务教育,以及配套的“营养餐计划”。现在全国的学生约有4o6万人,按照每人每天一杯奶一个蛋计算,每天就要消耗1万吨奶,2千吨蛋,这还只是学生用,再加上科研机构、部队、各个单位的必要供给,这个需求量就相当惊人了。
虽然从19uu年开始,星科集团和共同社就在推广良种奶牛、奶羊以及蛋鸡、蛋鸭,但和全国的需求量比起来,就远远不够了。因此在有些供应困难的地方,目前都在使用豆浆、骨头汤、鱼汤等替代品。
从19uu年开始,奶和蛋也成了大宗进口物资。因为鲜奶和鲜蛋都不便运输,星科集团还特别搞出了奶粉和蛋粉的加工设备,并有天顶星财团等马甲公司出面,在美国、澳大利亚、新西兰、南美、欧洲等地开设奶粉厂和蛋粉厂。
尤其是美国,前几年因为经济衰退,农产品都便宜得不像话,一吨牛奶才7美元,因为卖不出去,农场主们甚至把整车整车的牛奶往河里倒。天顶星食品厂就趁机大量收购牛奶,加工成奶粉送到中国。收购来的蛋,也被加工成了全蛋粉、蛋黄粉、蛋白粉。
因为提到了营养餐计划,当天下午文德嗣就来到内江郊区的一家村属小学视察。
因为师资力量紧张,这所小学是初小（一二三年级）和幼儿园合在一起的,里面有4oo多个不同年级的学生。孩子们在四年级以后,就要转到乡里去上学了。
看到孩子们一个个都脸色红润,精神饱满,没有营养不良的样子,文德嗣感到很满意。
国家元居然来这里视察,全村的公务员尤其是校长和老师开始都紧张得要命,后来看到文德嗣兴致很好,而且很平易近人,大伙也就放松下来。
到了学校食堂后,校长壮着胆子介绍道：“主席,我们学校给学生提供的营养餐,完全按照了国家规定的标准,村公所经常都会来看,县里和乡里都会不定期的抽查,没有一次现问题无论是卫生条件,还是伙食质量,我们每次都达标了。”说到这里他还是有些骄傲的。
食堂里的小黑板上写着今天的菜谱。早点：牛奶一杯6毫升）,煎荷包蛋一个。午餐：米饭,炒莴笋,麻婆豆腐、鱼香肉丝,白菜大骨汤。
“每天的伙食都是这样吗？”文德嗣问道。
“不是,根据规定,每周内每天的伙食是不一样的。主席,您看……”校长让厨师拿出一张《一周菜谱》,介绍道：“比如规定的奶蛋,除了牛奶是固定的,鸡蛋都会变着花样来。白煮蛋、红糖米酿蛋、煎荷包蛋、肉末蒸蛋、蛋花汤、炒鸡蛋,六天有六个花样,轮着来。早点也有面包、肉包子、糖包子、蛋糕、烧麦、油饼、咸鸭蛋等换着来…
“嗯,不错,你们学校搞得不错。”文德嗣笑着问道：“你们的牛奶和蛋是哪里进的？”
村长在旁边回答道：“主席,这些都是本村自产的,质量绝对没有问题。都是乡里乡亲的,而且学校
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