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第九章 男人第六感与赚钱之间的矛盾(1)

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    第九章 男人第六感与赚钱之间的矛盾(1) (第3/3页)

  带着小荷去找之前帮楼里缝制茶师服装的裁缝,让他再替小荷量身做几套与其他茶师不一样的服饰。毕竟是经理了,很多时候还要代替我的角色,总要凸显一下身份。

    我建议小荷做旗袍,但是小荷害羞,一会儿觉得叉太高了;一会儿又觉得包在身上太紧了。没办法,只好按她的意思做了几套颜色略重的改良汉服。

    “师姐,谢谢你。”

    “谢我什么?这是你自己的实力。再说也你帮我的忙,要谢也应该是我谢你才对。”

    一路上粗略的给小荷讲了些管理角色的要领和技巧。算是先点拨一下,具体的还要靠她日后自己领会了。

    回到茶楼以后竟然心血来潮打算当一天茶师,当然,我自是不会亲自去泡茶,但是拣个茶、打个杂的活我还真不介意。同时,今天也算是让小荷经理上岗实习了。

    和众茶师一起站在门口迎接客人,同进门的茶客们打着招呼,给他们介绍我新提拔的领班,顺便拜个晚年。大家调侃一番后,该喝茶的上楼喝茶,我也忙着为人民服务,从茶架上取茶、试茶,若是遇到想喝盖碗茶、或者是点名要自选配茶的客人,那还要忙着称茶配茶。

    在竹苑,就连茶点的选择也都有讲究,比如绿茶、白茶、黄茶等,茶味清芳微苦,选择茶点时就要配一些瓜子、干果等没有浓郁香味的小食作为茶点。乌龙茶的话选择性就会稍微丰富些,各种蜜饯、桂花酥、核桃酥等都可以与乌龙茶的茶香起到互相衬托的作用。红茶则适合与西点相配。

    很多时候也会有客人主动要求搭配某几种茶点。这时候就比较省心,不用害怕会不合对方口味。

    说实话,很多时候让我非常有成就感的不是竹苑赚了多少钱,来了多大腕的客人,而是真得有很多人在我的熏陶引导下越来越喜欢喝茶,越来越享受喝茶,也越来越愿意跟人聊一聊喝茶的体验,发现喝茶时不期而遇的一些十分微妙的感受。大家认可在竹苑度过的时光是值得的,美好的,是我最有成就感的事情!
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