第七十七章酸菜上市

    第七十七章酸菜上市 (第1/3页)

    “这酸菜味道还成，我吃着和往年腌的也没有什么区别。”张志诚说道。

    “我觉得也差不多，晓娅你还真有办法，咱们这就提前吃上了。这有五颗呢，一会吃了饭你给老宅送两颗去，顺便把今天买人的事和他爷爷念叨念叨。”乔氏吃着酸菜不错，提议给老爷子和老太太送点。

    “嗯，他爷爷爱吃这个，一会我就去。”张志诚答应着。“赵先生那边怎么样，饭给他送过去了吗？”

    “送过去了，这一路上风餐露宿的，我也没敢给他盛这酸菜，一碗粥外加几个咸菜。今天就先简单一些，等烧退下去再慢慢给他吃点肉，这要慢慢来。”乔氏说道。

    “爹，娘，你说咱们卖酸菜怎么样？”晓娅问道。

    张志诚和乔氏对视一下，“晓娅，你的意思是说卖现在这种酸菜？”

    “嗯，娘你不是说和之前腌制的也差不多吗？这是我想吃酸菜了，我觉得还有不少人也想吃酸菜，咱们提前上市，应该有不少人买。”晓娅说道，从开始腌制的时候晓娅就想着卖酸菜了，绝对不是仅仅自己吃。

    “这，挣钱吗?”乔氏问。“这价格还不能定太高了，太高了也没人买，这再等一个月就能自己腌制了，估计价格不能太高。”

    “嗯，娘大白菜多少钱一斤呀？”晓娅问乔氏，家里种了一亩地的白菜正好够吃，晓娅她还真没注意过大白菜的价格。

    “往年都是一文钱四五斤，今年的白菜还没下来，价格应该没什么波动。”乔氏想想回答道。一亩地差不多能有四五千斤，差不多一亩地能出一两银子。

    “嗯，两斤白菜差不多能出一斤二三两的酸菜，咱们就是用白菜，还有盐，这个烫白菜需要用火，咱们这也不需要。你们说一文钱一斤怎么样？一文钱一斤的话，咱们应该有的挣。算上人工，咱们卖两文钱一斤。娘两文钱一斤的酸菜价格怎么样？”

    “两文钱一斤，这个应该可以，咱们这个提前上市，这个价格大家应该也能接受，就是咱们挣多少。”乔氏问道。

    “挣多少呢？白菜一斤四分之一文钱，咱们就算两斤白菜出一斤酸菜，那么一斤酸菜，白菜的成本的话是二分之一文，盐的话需要差不多四分之一文，木材的和醋的话咱们也算是四分之一文，这样的话一斤酸菜的成本差不多是一文，这样的话咱们的利润应该能保住一文”晓娅慢慢算着。

    “这么一算，这个价格还可以，毕竟咱们的费用也不少。四郎和五郎一会你们再去摘点白菜，咱们今天晚上就弄上。这么腌制我尝了一下，三天时间还是有点短，今天腌上正好五天后集市咱们去卖。我尝了一下，那个方法腌的还差点火候，还要等几天也能成。”乔氏安排着四郎和五郎去

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