第三十二章 宴会(一) (第2/3页)
带来了,江雪慧在小院后面那个堆放冰块和蔬菜饮料的房间接待了她们,这里时不时有健妇抬着一筐筐蔬菜水果出去,也有一筐筐蔬菜水果被抬回来,这是抬出去清洗了。
一般大户人家,除了一个总厨房之外,各个院子里都有自己的小灶,不过江雪慧这个小院里没有,因为她饿了都是直接吃提前做好的零食的,而江家的总厨房离她这个院子又有些远,宴会时吃的菜要是从总厨房送过来显得过于麻烦,所以这里就作为一个临时的厨房,宴会所需的食材都先在这里处理好,然后端上饭桌。
站在一堆蔬菜中间,江雪慧开始对面前低眉顺首几位厨娘说道:“这里就是厨房,你们接下来就在这里干活,你们的主要任务就是切肉,之前管家应该交代过,肉要切成大肉片,厚度不能超过一粒米的厚度。”
听到江雪慧的要求,江家的几位厨娘倒是没什么反应,但是外聘厨娘赵三姐却是说话了:“江小姐,若是没有精钢菜刀,某家不敢保证能将肉片切得这么薄!”
她知道精钢菜刀被家主收走的事情,没锋利的菜刀,她也不敢打保票。
“工欲善其事必先利其器,菜刀自然不会少了你们的。”
说着,江雪慧身后的两名丫鬟各自上前一步,她们手中抱着一个东西,上面盖着白布,她们同时掀开白布,露出下面的东西――是一套刀具。
江雪慧从刀座里抽出一把切片刀,刀身上印着的粉色蔷薇一下子亮瞎了所有人的眼,甚至搬菜的健妇都不由自主地停下了脚步,看着刀身上印着的蔷薇口中喃喃着:“这花儿跟真的一样,还画在铁上。”
“江小姐,这刀真的是给我们用的吗?”赵三姐不敢相信地问道,视线却一直盯在江雪慧手中的刀上,满是渴望。
无形装逼,最为致命,装了一逼,江雪慧还不满足,继续装逼,只听她缓缓地用一种毫不在乎地语气说道:“再好看,也不过是菜刀罢了,若不用来切菜,那要之何用?”
“总之今日晚宴的肉食便交给你们料理了,不要让我失望。”
说罢,江雪慧将菜刀插回刀座,然后便风淡云轻地转身朝更里面的屋子走去。
这套房和其它厢房一样,也是一厅一寝的配置,若说外面的房间当了临时厨房,里面就是库房了,王志昨天就是在这里卸的货,装着冰块的泡沫保温箱都在这里,原本堆在一起的泡沫箱已经被平铺到地面上了,江雪慧打开了一个箱子,里面除了冰块之外,冰块里面还埋着几块肉。
因为担心厨师门不能把鲜肉切得足够薄,所以江雪慧提前做了二手准备,就是这些冷冻肉,冻肉想要切成薄片实在是太容易了,扒开冰块,江雪慧用手指戳了戳里面的羊肉,还是有些软,光靠冰块不知道能不能行。
地上摆的泡沫箱有不少,除了冻肉的,还有冰镇饮料的,江雪慧抽查了几箱,看看饮料有没有结冰的迹象,都没有结冰,然后就拎着一瓶冰红茶回去了,感觉冷热的最直观方式就是自己试一下。
随着时间的推移,天色渐渐地暗了下来,大概在申时六刻(四点半)时,坐在阁楼里的江雪慧就听到迎宾人的声音:“阎尚书家阎二小姐到!”
阎尚书,就是此时的工部尚书阎立德,阎家二小姐是阎立德的次女阎雪梅,因为两家交好以及二人名字中都有一个雪字,所以江雪慧和阎雪梅是绝对的好闺蜜,听到阎雪梅来了,江雪慧立即起身出迎。
两女在花园中相遇,一阵姐姐妹妹
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