第391章 制作红薯干! (第3/3页)
李嚣无奈笑了笑,打量了下院子里的大熊猫,它还在呼呼大睡,反正它也不需要上班,再加上昨天累坏了,就让它睡吧。
“二爷,你这是在忙什么呢?”
桃夭夭没有注意到爷孙俩的眼神交流,疑惑地问道。
“嘿嘿,制作红薯干!”
薛二爷抱着一捆干柴,就往里屋走。
“我们去帮忙!”
李嚣掐着桃夭夭的手,跟着走了进去。
屋里。
薛二爷仅仅只是刚开始制作,不过红薯已经全部清洗好,并已经去皮、切块,放在了清水中浸泡了一夜,这样做的目的是为了清洗掉表面的淀粉。
李嚣跟上去,果断开始帮忙第二步。
“红薯干要怎么做,我不会。”
“我教你!”
李嚣很贴心的讲解道,“第一步,就是将红薯洗一洗、切一切,放在水里一夜,这一步二爷已经做好了。
我们接下要来做的就是把红薯放在蒸锅里,盖上盖子整五十分钟。
接着点燃木炭,放上竹烤笼,红薯放在里面进行烘烤。
等到红薯表皮的水分全部蒸发,用手把红薯捏成扁平状,最后烤掉多余的水分,美味的红薯干就最好了。
如果不加糖的话,所以不会粘手。
当然如果喜欢加糖的话,也可以适当加一下。
这样做出来的红薯干更加软糯香甜,最重要的是方便快递运输,还会比挖出来的红薯更加轻便,可以一次性快递的更多。”
“原来是这样!”
桃夭夭点点头,开始与李嚣一起帮忙。
薛二爷之所以制作红薯干,当然是为了给直播间的粉丝们谋福利。
若下单之后,便可以直接来吃。
省去了自己制作的时间,以免麻烦。
很快,在李嚣四个人的努力下,香喷喷的红薯干就出锅了。
就连大熊猫都闻到香味,从睡梦中醒来,一直围绕在烤笼旁边转着圈。
小黑同样如此。
“来,尝尝味道!”
李嚣拿起一块,先递给桃夭夭。