第一百二十六章 苞谷饭 (第3/3页)
是木板,中间底部是竹编的底,把底包上棉纱布,就可以用来蒸饭了。
至于棉布这些,虽然没能做出常见的纺车和织机,但人多力量大,已经有不少人,捣鼓出了类似的,现在大家也有了不少棉布流通。
甚至还有会缝衣服的人,已经开始在缝制衣物鞋子,拿去交换东西了。
“看看,是不是越来越像农业社会了。”
段亦白对洛长风说道。
洛长风看了他一眼,说道:
“段老师,你不是一个美食家吗?怎么,还研究起人类社会了?”
段亦白淡淡一笑,没有再说什么,上前换下赵恩泰,慢慢悠悠地转起石磨来。
等到水田里的稻穗都收割回来,之前晒好的稻谷也差不多舂好了。
经过筛簸去掉糠皮,剩下的就是白花花的大米,因为是舂出来的米,自然少不了有很多碎米,但在这种地方,碎一点的米也都是极为金贵的。
稻谷要脱粒,要用到稻桶或贯船之类的工具。
之前就让木匠给弄了一个像斗一样的稻桶,四四方方,下面有底,略小一点。上面没有盖,略大一点。
这会儿,拿一把稻穗,“嘭”一声用力打在稻桶的角落上,饱满金黄的稻粒就“扑簌簌”落了下来,很快就在桶底积成一小堆。
随着有节奏的“嘭嘭”声响起,打下来的稻谷越来越多,等把这些稻谷晒干,就可以舂去糠壳食用了。
留着谷壳的稻谷,可以保存很长时间。
听着这丰收的声响,苏颜开始准备做饭了。
很多地方做米饭的方法都不一样,这个地方的大米很珍贵,苏颜不打算浪费,就是一点点米汤也不想浪费。
她把泡好的大米放到一个盆里,倒上烧开的水,一半米一半水,搅拌均匀后,盖上盖子。
过不多会儿,打开盖子,水已经完全被米给吸收了,而米也成了半生半熟的状态。
拌上玉米面,搅匀,再洒些开水,就可以放到饭甑子上,再放到锅里蒸。
很快,一股扑鼻的玉米香味就开始弥漫开来。
嗯!这种香味如果是没有尝试过包谷饭的人,是绝对无法想象出来有多么吸引人的。
“真香啊!”