第十九章 家宴 (第3/3页)
自己烤的面包或者小餐包。
甜点其实不是餐后吃的,而是主人看大家都吃的差不多了就摆上来,吃完这个就代表晚餐全部完事儿,当然,还可以再喝杯茶或者咖啡。
总的来讲,吃的少,聊的多,仪式感强。
老秦没打算按鹰酱的流程来,早上都和大妈说好了让她见识一下华夏的饮食文化。
所以,老秦提前处理好各类食材,需要小火慢炖的提前架锅上,等着爆炒的摆好材料,过油的先过一遍、火候轻点儿,总之等人来了,十五分钟内三、四道菜热外加俩凉菜就能摆上桌。
转眼快到约好的晚餐时间了,大妈一家很准时,提前十分钟就到了。令老秦惊讶的是,大妈的大儿子竟然是个白人。
“阿姨,欢迎来到我家。”
“小薇薇儿,你今天真漂亮。”
“你是史密斯吧,见到你很高兴。”
老秦一一的跟大妈一家打招呼,装作见怪不怪。
他不确定大妈这大儿子是领养的、还是大妈经历了几次婚姻,也没准儿第一胎生个白人、第二胎生个黑人呢!
“谢谢你,秦。”大妈递上一瓶红酒。
“嗨,秦。”熊二又在用打量继父的眼神审视着老秦。
“你好,秦,我是史密斯。”
熊大看起来不算太熊,起码没跟混混似的留个非主流的发型、身体上和衣服上到处都是钉子之类的,有着超出他这个年龄的沉稳。
但可能是受熊二影响,他总感觉熊大也在隐蔽的审视他。
天地良心!咱可是对大妈一丁点儿的想法都没有,随你们怎么审视。老秦跟熊大握手后抬手虚引,把大妈一家子请进屋子。
客厅早已收拾过了,这会儿茶几上好大一幅茶海,茶具工工整整的摆在上面。老秦先请大妈一家坐沙发上,把遥控器交给小萝莉,再点上一盏倒流香,然后烧水、沏茶。
倒流香缓缓的向下流淌,大妈一家很是惊奇,小萝莉都顾不上看动画片了,全家盯着袅袅青烟缓缓落下、散开,当香料燃烧的味道传入嗅觉器官,大妈一家子反应各异。
大妈很享受,熊大若有所思,熊二心直口快:“秦,你是巫师吗?”
“当然不,这只是华夏的一种香料,材料、形状和载具都很特殊,所以燃烧后的烟雾会向下流淌,香料能定心安神,对身体有好处。”
老秦微微一笑,为自己灵机一动点赞。
这会儿龙眼大小的水眼开始翻滚,温度刚好。他摆好茶具,先用沸水烫热陶制小壶,再把壶中热水倒在茶宠上,原本陶泥色泽的荷叶金蟾茶宠随着热茶淋上,荷叶色呈青碧、蟾蜍金光灿灿,引的小萝莉大呼小叫。
学着下午教学视频的样子,老秦把冲沏的头两道茶汤倒进茶杯里,再洒给茶宠,这叫温杯。
沸水第三次冲入壶中,待一分钟左右,第三道茶汤才被他分茶给众人。
这会儿倒流香的香气早已散开,淡淡的茶香也已洇开,看着被唬的大气都不敢喘的大妈一家,老秦这才开口,道:
“这是华夏的名茶,叫‘Tie Guanyin’(也有翻译成Ti kuan yin的),是乌龙茶的一种,味道清香,喝起来会有一点点的苦,喝下去之后反而会觉得甘甜,你们可以尝尝。”
见大妈一家学着自己的样子笨拙的端着拇指大小的茶盏,观、嗅、品,还摇头晃脑的,老秦不禁暗笑,比仪式感是吧,咱现学现卖都能唬的你一愣一愣的。
在大华夏,品茶那叫雅,真真是自古以来的文化传承。其礼仪、讲究比品红酒要多的多。
现在各路小姐姐都喜欢吃牛排、喝红酒,学老外的样子拿个高脚杯晃来晃去就觉得特有文艺范儿,提起喝茶总会下意识想起背心裤衩大拖鞋、一手蒲扇一手陶瓷大茶缸的中老年形象。
不能说人家崇洋媚外,只能怪自己宣传不到位。
秦战这一套还是他上午买了茶海回家后,照着视频现学的,实验了一把就足够糊弄大妈一家子了。
见小萝莉都皱着眉头喝下去了,老秦微微一笑,从茶几下抽出果盘、零食摆好,再欠身对大妈道:“薇薇安阿姨,晚餐快好了,我去准备一下,你照我的样子倒茶就好。”
说罢,洒然起身,自我感觉帅爆了。