第十八章 四菜一汤 (第2/3页)
林笑笑就用了一条，剁好放进锅里。
林笑笑扔进去几片姜片和花椒，淋上几滴米酒，才去准备其他的东西。
林笑笑准备做一个红烧猪蹄，再做一个五花肉炒辣椒，正好农场里的辣椒能用上。
还有一个醋溜白菜，和卤味，再做一个冬瓜排骨汤。
今天中午的四菜一汤就算完成了。
趁着刘氏在煮猪蹄时，林笑笑从农场里拿出一颗大白菜和一个辣椒。还有大葱。
大白菜先手撕成片，辣椒就只能等奶奶来切了。
她个头太小了拿不动刀...
“奶奶，你来切菜吧，我看着火。”小丫头无奈的语气，逗的刘氏想笑。
刚换了位置，外面林建文的声音又响起，“笑笑，水烧开了。”
林笑笑跑出去，指着桶里的猪下水吩咐林父。
“爹爹，把这个脏东西放出去，这大肠用热水多洗几遍，一定要洗干净。”
林建文看着小丫头严肃的小脸，拒绝的话都说不出口。
只能认命的跟眼前这些东西做斗争。
林笑笑嘴角一勾，嘿嘿，爹爹的不情愿她早就看出来了。
不过等她做出来卤味的时候，他一定会知道他现在做的事有多值得。
林笑笑脚步轻快的进入厨房，猪蹄和五花肉也已经可以出锅了。
“奶奶，这个五花肉切片，猪蹄也分成一小块一小块的。”
哎，她太小了，什么都要别人去做。
重振心情后，林笑笑将排骨放进一个小锅中，放入葱花姜片花椒八角，大火炖上两刻钟。
等时间到了放入冬瓜再炖上一刻钟，出锅前放上盐，这一道美味又营养的冬瓜排骨汤就做好了。
排骨炖上，林笑笑看奶奶把五花肉已经切好了，小丫头赶紧去把辣椒递过去。
“奶奶，把这个切成段。”
“笑笑，这个又是什么？”刘氏疑惑的问。
“这是一种能食用的配料，有了它菜会更好吃。”
林笑笑也不知道该怎么解释，这个年代都没有的东西，她只能随便编几句。
只要奶奶不再问，等吃到嘴里，大家自然就不会再问了。
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