第七章 红烧肉 (第2/3页)
砂锅，加入半锅开水进行炖煮。
盖上锅盖，慢火舔着砂锅底，咕嘟咕嘟的气泡托着红烧肉的香味从气孔逸散出来，充盈着苏子放的鼻尖，让他不自主加快口水分泌。
“闻味道就和以前吃的不一样！作为一名厨师，他对自己的嗅觉十分自信，不过最终的结果还是要等到出锅才能确定，苏子放看了一眼时间，默默定了一个二十分钟后的闹钟。
……
“滴滴！”闹钟刚响了一声就被苏子放眼疾手快按掉，开锅、出筷、入口一气呵成。
“呼呼，呼！”两短一长，三下呼吸。确认过眼神，是被烫了才会发出的声音。
“嘶！”苏子放发出一声哀嚎，赶紧端起一杯凉水漱口。
不过放下杯子，他第一时间又夹起一块红烧肉放进嘴巴慢慢咀嚼。
这次不是因为饿，而是他发现做好的红烧肉有些怪——好吃的！
肉块外层的糖色因为美拉德反应带着肉类特有的焦香，糖色之下，丰润的脂肪入口即化，丝毫不觉得油腻，甚至让他有种舌头都被化掉的错觉，被脂肪包裹的瘦肉则条理分明，一口咬下唇齿间满是肌理的纹路。
糖、油、肉三位一体，在苏子放口腔中爆发出浓郁的满足感，明明只是饲料养殖出品的三花肉，他却吃出了5A级和牛的口感，整个人精神为之一振，连吃半锅才露出意犹未尽的神情。
“过瘾！”苏子放感觉自己好久没有这么放肆过了。
自从开始学厨，他对美食已经克制了许多，不管多么好的餐厅，什么食材，只要入口都是下意识分析用的食材、调料、烹饪手法，反而失去了作为一名食客最朴实的追求。
用舍友的话来说：天天训练，再好吃的东西也就是一份作业，你很喜欢做作业吗？
可是刚刚这份红烧肉却让他意识到原来吃到好吃的东西是如此的幸福，这么想来，即使没有系统，如果自己真的做一个好厨师，为所有食客提供这样美味的食材，也会很幸福吧？
苏子放想到曾经在上海见到的一位卖花老妪拖着长长的乡音告诉他：“今生卖花，来世漂亮啦！”
嘴角忍不住弯弯翘起，能做制造幸福的人，真好！
微微转头，他想看
（本章未完，请点击下一页继续阅读）