一七六、饭店 (第2/3页)
空战场里的事情，于是抢先说道。
这“江湖人家”的装修进展顺利，他们转了一圈，饭店里面已经基本装修完了，正在进行一些扫尾和维护的活。装修队也大部分撤走了，只留下了十来名维护人员。范小胖很有生意头脑，而且做事也是尽心尽责，把员工都已经基本招齐了，正在进行提前培训。
饭店的四名大厨两位是来自范家在秦府的酒店，另外两个是朱家三叔给找的人。厨师长名叫张志和，凌砾和朱胖子在临去参加训练营前已经是见过面的。
四人在后厨的操作间看了一遍设备，
张志和点了一支烟道：“装修差不多再有三天就能完工，十二月一号就能开业，问题是菜品怎么安排。三位是老板，但我也在这餐饮行里也干了十多年，不是我多嘴，这一片大都是学生，商业并不是太景气，小馆子还行，咱们这规模的饭馆，经营起来并不容易。”
凌砾听出他的意思是在担心饭馆的前景，于是笑道：“这些事情我们都知道，不过咱们这饭店，主要经营药膳，对于武者的修行有好处，而这一带的学生，正是渴望增加实力的时候，只要名头打响了，客源没有问题。下午我先配好材料，晚上咱们多做点菜，叫大家都先品尝一下。”
张志和听了后说道：“听凌老板这么一说，咱们这饭店定位是吸引这些武者和周边各大学的学生，大众化的路线。不过武者口味都很刁，而且见识也多，没有什么特色，可不容易吸引到他们过来消费。”
朱胖子听了后笑道：“张师傅你是没尝过他做菜的手艺，正好今天中午就让凌老板下厨，好久都没吃过他做的菜了。我说这话你别介意，等吃过后您就知道了。”
张志和虽然听了心里有些不痛快，倒是也没有反驳，“那正好，让我们也好跟着老板学习一下。”
凌砾倒没有客气，这种事情不露上几手，这些厨师也不会真的心服口服。
为了方便做生意，范小胖从家里要了辆皮卡车，作为饭店的日常采购所用。
凌砾让朱胖子开着车
（本章未完，请点击下一页继续阅读）