一三六、驴肉馆 (第2/3页)
军校附近是座大学城,不远还有一处商品批发市场。这美食一条街上的饭馆经济实惠,还开有许多娱乐场所,甚至还有十来家宾馆,以满足大学生们的各种需求。
“咱们吃烧烤?”范小胖提议道。
朱胖子立刻摇头给他否了:“你是没吃过凌砾给弄的烤串,吃过之后,就再也不想吃别家的烤串了。呃,这正好有家驴肉馆,咱们去尝尝。”
凌砾也是赞同道:“这天上龙肉,地上驴肉,那就是这家。”
三人进去,这馆子并不大,摆了八张方桌,环境一般,里面坐了三桌客人,看样子并不是很差。
这驴肉馆里驴肉的吃法并不是保州驴肉火烧那样,而是类似于蓝星武大郎家乡清河县的吃法,用薄饼卷了驴肉,葱酱等调料等一块吃,类似于烤鸭的吃法,只不过薄饼足有大盘子一般大小。
菜单就在墙上挂着,凌砾进去后直接点了一盆卤前腿,一份酱驴头、口条和板肠拼盘,外加了一盘金钱肉,倒是十分熟练。
朱胖子道:“咱们喝什么酒?”
“喝啤酒吧,在学校里还是少喝白酒。”凌砾说道,主要是这货上次喝多了,那呼噜打得惊天动地,他也是怕了。
驴肉馆里是先结帐,俩胖子不知道,直接就去里面找了个靠窗的座位,然后去洗手。凌砾倒也没在乎,就直接掏钱把帐给付了。
这点的都是现成的东西,凌砾洗了手回来,这已经开始给上菜了,倒是速度很快。
朱胖子挟了口酱驴头肉尝了尝:“味道还可以。”
范小胖显然是以前没有吃过驴肉,挟了一块卤肉看了看:“有点像是鹿肉。”
“这驴肉里面带着筋,倒是跟鹿肉相似,有些黑心的老板就会拿这驴肉冒充鹿肉。不过煮好的驴肉颜色较深,而卤出来的鹿肉色泽发黄,差别还是蛮大的,也就是哄骗一些没吃过鹿肉的人。”凌砾听了后也是笑着解释道。
范小胖听了后深感佩服道:“凌哥您对吃上面很有研究啊。”
“草,你就直说我是吃货呗。”
“没有,我不是这个意思……”
没想到这范小
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