第二十六章 她的特意 (第3/3页)
看蒸屉里的东西少了没，根本不知道他没吃
“唉……”孟橘络轻叹，懊悔着自己的粗心。
他，怎么不说呢。
她收拾好东西，决定要做一桌好菜和他道歉，毕竟是因为等她饿了肚子，生气也是怨她粗心，她得好好反省。
孟橘络从水罐里抓出一条鲜鱼，又从厨房的架子上取下了一块风干的猪肉和灌肠，除了这些，她还去后面她种的菜园里摘了不少辣椒和西红柿。
今日做点硬菜，糖醋鱼、辣椒炒肉肠、熏猪肉脯、蒸蛋外加一个西红柿鸡蛋汤，主食就蒸米饭，他和她一样都喜欢吃米饭，正好多做一些，一天一夜没吃了，就让他一次吃饱。
把所有的食材都清洗干净之后，她就开始了。
糖醋鱼的做法较为复杂，但却是一道风味十足的美味。首先将鱼切小块放入盆中腌制二十分钟，腌好后将盆内水倒掉，再磕入一颗鸡蛋和适量淀粉，搅打均匀。再将鱼块依次下入油锅中，炸完捞出，再复炸一遍，沥去油分，摆入盘中。
接着，锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，白糖、番茄酱、盐和少量清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
最后将鱼块倒入锅内，加入调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼块上，翻炒均匀后即可出锅。
这是最麻烦的一道菜，做完这个之后，其他就简单的多。
做糖醋鱼的时候，孟橘络还用小炉子蒸了米饭和鸡蛋，鸡蛋率先出锅，她为了保温就将其移到灶台边，保持余温。
辣椒炒腊肠也十分简单，腊肠切片后，锅内放油，下入葱姜蒜，放少量酒去味，加入切好的辣椒，大火翻炒，肉肠变色后出锅。
熏猪肉脯是她之前做好的，烟熏口味，切片摆盘即可，这是最简单的一道菜。
菜炒完之后米饭也差不多了，孟橘络这才往锅中添水，去做最后的那道西红柿鸡蛋汤。
应簌离饿了半天了，在屋子里闻着香味也没有贸然出去，虽然他很想过去，但是从小的受过的礼仪教育让他自己忍住了，还是应该等着她说开饭再开吃。
他知道她会做好吃的，却没想到她会做这么多。
不过两个人而已，她却做了四菜一汤，而且几乎没有全素的菜，连汤里都带有鸡蛋。
当孟橘络把蒸蛋端到他面前的时候，应簌离显然有些受宠若惊，不确定的问道:“这是我的吗？”
孟橘络从来没有单独给他做过蛋羹，这道菜从来都是她做给那两个小孩吃的。
“嗯，快吃吧，今日我特意放了三个鸡蛋，时间刚刚好，这蛋羹还嫩的很，趁着热乎，你快些吃了吧。”孟橘络滴给他一柄木勺，示意他快些动手。
应簌离还是不确定，他继续说道，“今日是有什么客人吗？做这么多菜，没事，我不饿，真是有人要来，我们等等也可。”
“别墨迹了，这就是特意做给你的。”
原来，是她特意做给他的……