第3章 本真味道 (第2/3页)
”
“要不拼桌吧？”夏伊这才细看了眼年轻男子，高大帅气，很符合她颜控的审美。
坤太不是单一菜系，而是南方中高端菜肴的荟萃，川菜、湘菜、云南菜都有。
看到云南菜，夏伊眼前一亮，“木瓜酸菜鱼，茉莉花豆腐，还有一碗米饭谢谢。”
菜上桌，夏伊饶有兴趣地吃了起来。一块鱼肉入口，这是鲤鱼，鱼刺是少，但这肉不够紧实，其中的鲜味不是鱼味，而是味精。再吃一口木瓜，酸味是腌出来了，但没有保留木瓜的清香，想必是催熟出来的木瓜。茉莉花香味很足，但咀嚼时有一丝的柴和涩，摘花的时间没掌握好。豆腐爽滑，但豆味中掺了一些杂质，好像是防腐用料。
夏伊才吃了几口菜和半碗米饭，便兴趣缺缺地把筷子搭在盘子上。
坐在夏伊对面的年轻男子，本来吃得愉快，觉得这菜调出来的味道真不错，见夏伊对菜肴一脸嫌弃，他也没有胃口了，好奇道：“请问，这菜很难吃吗？”
夏伊看了眼桌上的菜，又看了眼他，“不是难吃，是没有本真的味道。”
“本真的味道？”年轻男子疑惑不解。
夏伊夹起一块鱼肉，“你看，虽然表面上都差不多，可实际上每一样食物都都蕴藏着它的语言。这条鱼是人工养殖的，它周围的环境不太好，河水污染，饲料催熟，失去了它本来的味道。食客们吃到的香味不是鱼，而是工业味道。”
年轻男子放下了夹着菜的筷子，他瞬间失去了任何食欲。
夏伊继续说道：“KT是有名的餐饮集团，用料、烹饪已经比一般餐馆强了很多，至少它会用调料来压制食物本身的缺失。但那又怎样，不足就是不足，KT尚且如此，其他餐饮公司又能如何？你，尝过食物本真的味道吗？”
年轻男子一时不知该怎么回答，他见夏伊神情认真，自己内心又充满疑惑，便问：“你能不能告诉我，到底什么才是本真味道？
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