卷一 谁家年少足风流 136 膳房

    卷一 谁家年少足风流 136 膳房 (第1/2页)

    御膳

    房的厨室是烹制和暂放膳食之所，为防不轨之人行毒害之行，从来是只最多同时留三人在内，既能互相监督举止，又减去人多手杂的不少风险，总体能确保膳食在经御厨之手烹出时是安全的，一旦宫里出现膳食下毒之事，也好在出锅和递送两处过程里分开定查。

    秦洵溜进厨室来时，偌大的厨室里只小学徒谷惊蛰一人，对方背对着他，正拿着锋刃专注切着掌心放置的一块白豆腐，秦洵怕这时候忽然出声惊扰他万一叫他切着手，便默不作声靠近他身后，因己身厨艺不精，不止不精甚至惨不忍睹，秦洵还多少带了些好奇心思，一直看着谷惊蛰将一块豆腐切完垂下了握刀的手才出言。

    什么啊，原来是跑来偷吃。谷惊蛰长长松了口气，又禁不住腹诽道偷吃就偷吃，还说得这样冠冕堂皇文文绉绉。

    不过这秦三公子都舞象年纪的人了，怎还行这般童稚之举呢？

    御膳房厨室内置有一排排长桌，薄布笼住的各色菜品摆放其上，谷惊蛰粗略扫了一眼，无奈道：“恐怕得叫秦三公子失望了，今日山药枣泥糕做得份数正好，皆已送去宴场各桌，这边余的只五盘备品，既是备品，宴散前自然是不得轻易取食。”

    大齐的宫廷还算和待宫人，像皇帝宠妃这样每餐精美丰盛却食用不多的情况，已动过筷子的餐盘是不允许下桌后宫人随后私动的，只得倒弃，但没动过筷的餐食却可在下桌后任嘴馋尝鲜或腹空用饭的宫人端走食用的，且每逢朝宴这般铺张的餐宴，宫人们甚至都不必眼巴巴守着宾客们不动筷子的餐盘，光是宴散后御膳房内的备品就足够他们好好解一回馋。

    所谓膳食备品，是御膳房在准备朝宴餐食时，为防因准备餐食过多而难免在哪盘菜

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）