第0025章 事情严重了 (第3/3页)
加起来，一共30320元订单。
苏阳算了一下，买菜的成本撑死几千块钱，毛利高达2万多。
叮咚，您有一个新的订单……
正算账的苏阳，突然神色一怔，赶紧喊道：“小莲，快关掉团购渠道。”
“啊？老板，为什么关掉，说不定待会儿要破200份订单了。”
但毕竟是老板发话了，王莲只能关闭。
苏阳懊恼地拍了一下脑门：“别说200份了，就是这140份订单，你就是累死老黑也做不完。而且咱们餐厅这么小，这些人就算分批来也塞不下。”
被苏阳这么一说，王莲也才发现了事情的严重性。
晚餐差不多从5点开始来人，一直到晚上10点，1小时要弄出28桌饭菜，哪怕每桌也就四五个菜。
就一个厨子，你弄死他算了。
“老板，怎么办，要不然退掉一部分订单？”
苏阳赶紧摆手：“不能退，好不容易搞火了这个活动，不能干这种砸招牌的事。好在团购渠道已经关闭，后面打电话预定的，或者到前台预定的，一概不接。”
王莲赶紧点头，现在可不是开玩笑的时候。
而这个时候，苏阳的电话也响了起来，是韩宗泽的电话。
餐饮服务许可证和卫生许可证都办下来了，下午就会让人送到宾馆来。
苏阳自然又是一阵感谢。
证件办了下来，苏阳心里的一个最大石头总算落地。
如果没有这些证件，自己可就是非法经营餐饮，不管是谁去举报下，自己都是吃不了兜子走。
现在要解决的就是140桌饭菜的问题。
首先是老黑一个厨师忙不过来的问题，那就得招帮手。
最起码要2个配菜员、2个洗碗工，以及3个传菜服务员。
这个好办，苏阳打电话给金三海，一听要这么多人，金三海乐的连忙答应，保证今天下午就把人给送过去。
不过这还不够，就算洗菜、配菜、传菜速度再快，但厨子还是老黑一个人，小厨房里塞不进去第二个厨子。
苏阳必须想办法在1个小时内，让老黑一个厨子做出28桌菜。