743.椒腌虾蛄（2） (第2/3页)
我们……”
“椒盐虾蛄，这个好吃。”苏鹏辉吞着口水说道。
李继低声道：“你个老吃货，不嫌丢脸。”
苏鹏辉不满的说道：“会吃怎么就丢脸了？”
李继继续低声道：“我说的不是这个，上次吃了那个见手青，你现在还有脸去人家家里啊？”
这件事让苏鹏辉老脸涨红：“我没说我去他家呀，我就是教教他怎么做菜，椒盐虾蛄，这个真的好吃。”
敖沐阳只看到两人凑在一起交流，没听到他们说什么，他喊道：“椒盐虾蛄？行，不过我们这边有一道特色渔家菜叫椒腌虾蛄，我觉得更好吃。”
“不是椒盐虾蛄？”苏鹏辉一愣。
敖沐阳摇头，强调道：“是椒腌虾蛄，特色渔家菜哩，今晚来尝尝。”
苏鹏辉和李继对视一眼，然后情不自禁的一起点头：“好。”
答应下来后两人又自找台阶：“其实上次也没什么，咱们就是陷入幻觉了觉得有鬼。”“对啊，咱们都这年纪了，看得开看得开。”“椒腌虾蛄咋回事，没听说过。”“肯定好吃。”“嗯。”
椒腌虾蛄这道菜的做法跟它的名字一样，就是用辣椒腌制，但不是简单腌制。
传统做法是用葱姜蒜、辣椒、生抽、醋和蚝油调汁，然后放入鲜活的虾蛄，腌制一段时间后吃生的。
可这种做法有点生猛，不是每个人都能受得了，敖沐阳进行了折中处理。
他把虾蛄先腌制一番，等到死掉后，送入锅子里快速蒸熟，然后拿出来再次放入调味汁里腌制起来。
鹿执紫在收拾野菜，朱老师家里有香椿树，今年长得好，她掐了好些香椿芽，就给老师们各分了一袋子。
清洗干净香椿芽，她问道：“怎么做？切碎做鸡蛋饼还是腌起来？”
敖沐阳琢磨了一下，拉开冰柜道：“好些去年腌的香椿芽，现在还有？”
果然，他翻找一通，找出了一小袋子香椿芽。
见此他赶紧拿出来化冻，然后用
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