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993.我姐也喜欢（2） (第1/3页)
中午，两帮领导留在敖沐阳家里吃了个饭。
敖沐阳特意找来李继和苏鹏辉两位教授作陪，因为工作原因，刘伟峰等农林局干部都去省农业大学和海洋大学进修过，这样跟李继和苏鹏辉也是有关系。
刘伟峰强调了几次要留下饭钱，等到开饭了到了餐桌旁，他看了看后讪笑道：“完犊子了，这一顿饭能吃掉我一个月的工资。”
金九银十，现在是吃螃蟹的好时节，敖沐阳布置了一桌子菜，其中半桌子跟螃蟹有关。
清蒸蟹，醉蟹，盐焗蟹，黄酒蒸蟹，香辣蟹，螃蟹萝卜汤，面拖蟹，粉丝蟹煲，姜葱焖螃蟹，还有虾蟹粥等等。
这些菜做的各有特色，清蒸蟹用的是刚出水的赤甲红，这螃蟹的蟹黄多，吃起来很过瘾；盐焗蟹则是锯缘青蟹，它本身略带咸味，口感鲜美。
还有粉丝蟹煲，这用的是夜县大蟹，一个螃蟹有一斤半，做法是先把螃蟹蒸个半熟，倒扣过来掀开蟹壳，这样还未凝固的蟹黄会淌到壳子里。
然后，蟹壳上烤炉，往里放入粉丝蒜蓉和豆腐皮，蟹体本身继续蒸，蒸熟后将蟹肉拿出来撕碎放入蟹壳里混煮。
醉蟹和面拖蟹用了出水后没什么价值的小蟹，这些小螃蟹甲壳很软，它们不是螃蟹苗，而是发育不好的蟹种，它们无法长出坚硬的壳子，也就没办法脱壳继续生长。
敖沐阳把小软壳蟹收集起来，一份用酒糟做成醉蟹，一份则是蘸上面糊糊炸熟。
一行领导们吃的满嘴流油，大盘海鲜加上山上的野菜和野果子，这搭配没得挑，绝对是渔家宴的最高规格。
沉默寡言的镇长贾康擦了擦嘴道：“今天跟着刘局可是沾光了，我在基层干了得二十年，还是头一次吃上这样一顿饭。”
敖沐阳道：“贾镇长要是喜欢，以后多多来我们村，一边视察村里的工作，咱们一边把酒言欢。”
吕志超道：“今天这顿饭没酒是真不行，太遗憾了。”
“下午还得干活，中午不准饮酒。”刘伟
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