第一千五百二十九章 美人如馐，美食如嫣 (第2/3页)
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“那就等下次您再来HK，我可以陪您深入的领略一下HK的魅力。”崔少心下虽然有些失望，不过脸上的笑容依然灿烂，十分热情的说道。
“呵呵，好。”安迪微笑着再次拿起酒杯和崔少碰了下，相视而笑的喝了一口后，两人同时笑了起来。
咚咚——
包厢的门推开，服务员一脸微笑的端着托盘走了进来，“崔少，羊肚菌煀鸡，这是陈主厨新创的一道菜，知道您宴请重要客人，所以送上来让您和您的客人品尝。”
“噢？”崔少听到服务生的话，脸上露出笑容，看到摆在桌上的新品菜肴，对服务生说道：“替我谢谢陈大哥。这道菜怎么说？”
“这道羊肚菌煀鸡就是花雕煀鸡的变奏，以往制作花雕煀鸡都会选用陈菇，但主厨在偶然一次尝过羊肚菌的菜式后，触发了他的灵感。选材云南的羊肚菌制作，鲜嫩的鸡肉完全吸收了羊肚菌的精华，口味上又保留了二者独特的质感。”
听着服务生介绍完，安迪也是双眼微微一亮，而崔少则是殷勤的邀请安迪试吃，安迪端起一杯水清了清口后，夹起羊肚菌和鸡肉送进嘴里，慢慢的咀嚼品味，“不错，确实不错，气味独特，能令整道菜散发一种浓郁的菌味，齿颊留香。”
听到安迪的赞赏，无论是崔少还是服务生都面露喜色，对于外国人说着如此流利的国语服务生并没有吃惊，而是用蹩脚的国语十分恭敬的赔笑说道：“客人您真是美食行家！”
安迪只是淡淡的冲服务生微微一笑，并没有多说什么，而崔少则是摆了摆手说道：“替我带话，谢谢陈大哥，就说这道菜非常棒，加入菜单中吧。”
“好的崔少，祝客人们用餐愉快。”
看着服务生离开，安迪笑道：“这个酒店的老板很会做生意啊。”
“这里的粤菜是HK最顶级的，不过，价格也不便宜，即使是普通的菜式，消费也至少是人均500以上，所以一直走的就是高端路线，不过，未来福临门生意会怎么样还很难说。
最近一段时间，继承这家店的两兄弟出现矛盾，一个打算扩张，一个却不愿意。因为餐厅的利润即使做极致，也是有限的。像福临门这样的顶级餐厅，一年也就几千万的利润。如果快速扩张，一定会影响菜品的质量，毕竟中餐厨师的经验跟技术并不是可以快速复制的。
如果菜品的质量一旦下降，相信很多老顾客都不会
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