第078章 科技狠活:盐酸酱油(加更,求追读) (第2/3页)
“当然能!不过还有一道工序,要用草木灰兑水再中和一下,就没事了!”
等等,这不是制碱?
酸碱中和,合理!
厨神又说道:“其实如果要增加风味,只要兑一些古法酿造的酱油就行了。”
苏泽看向厨神,这哪里是厨蕴童子,不给你一个诺贝尔奖真是对不起你了。
等等,这不是意味着自己已经能在桃花源制备酸碱了?
苏泽的心一下子火热起来,酸碱!火药!各种爆炸力惊人的炸药,都需要酸碱作为原料,岂不是?
苏泽暂时压抑下这个想法,毕竟他还不想把桃花源炸飞。
等过阵子日子,在桃花源边缘建造一座实验室,再慢慢实验。
苏泽已经记下了制备过程,他向厨神童子问道:
“能把制备好的盐强水给我吗?还有中和用的草木灰水的用量,也都写给我。”
“好嘞!”
制造硫酸和盐酸的过程太不安全了,也不适合酱醋里这些半文盲,万一在制备的时候受伤了,反而会影响市易所推广新式酱油。
苏泽干脆将制备好的稀盐酸,当做原料分给这些百姓,这样也等于垄断了制备酱油的关键原料。
“你继续制备这个,对矾油和盐强水,找个安全的地方存起来。”
“明白!”
原本一年才能生产一次的酱油,只需要七日就能完成,甚至品质还要比大部分古法酱油更稳定。
苏泽感慨,这就是科技的威力吗?
这下子苏泽更有信心了。
接下来就是宣传了,酒香也怕巷子深,要一炮打响将酱油卖出去,为此苏泽也已经有了草案。
任何东西要卖上价值,都需要有内涵,也就是讲故事。
特别是那些流传千古的美食,哪一个背后没有小故事?
后世江南地区,被乾隆下江南认证的美食,没有一千都有一万,怕是比乾隆写的诗还要多。
还有后世鼎鼎大名的东坡肉,这位东坡先生应该还在认真读书吧?
深谙后世营销大法的苏泽,已经想好了办法。
那就是在即将出版
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