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第四十章:提供新思路 (第1/3页)
“嗯?”
夏时安有些好奇的看向她,哦尅是什么意思
梁云卿也意识到自己说错话了,连忙开口解释
“OK就是我同意的意思”
“倒是有趣”
两人不再多说,只散碎的聊些有的没的等待侍女写好契书送来
梁云卿原本正说些废话文学,突然脑子里弹出一个念头,这个还是她当初做豆干时想到的
在脑袋里整理下语言,她正色开口道
“对了夏东家,我还没问你喜客楼平时经营到晚上几点?”
对于她突然转变的话题,夏东家虽然有点诧异但也快速回答道
“申时”
梁云卿点头,她记得申时好像是下午的四点多来着,这也太早关门了吧?
“夏东家没有想过延长经营时间吗?”
这回轮到夏东家吃惊了,她微微抬着眉梢回答道
“申时之后就没有饭点了,看着也无人来吃啊”
“不不不,我的意思是,你们不吃夜宵?”
“夜宵是什么?”
看着夏东家一脸疑惑的样子,梁云卿有些傻眼了,这时代连夜宵都没有吗?
“夜宵就是吃完晚饭后,临到入睡前和三五好友相聚喝点酒吃点肉啊”
“这...”
夏时安确实没有听过这样的事,大家普遍都是吃过晚饭后就不再用餐,如果饥饿也就吃些简食垫肚子
不过她也发觉到了梁云卿说的点
夜宵,如果喜客楼能带动这个说法,那利润就会更可观,毕竟酒水一直都是利润最高的东西
梁云卿怕她不理解,就从椅子上起身将自己的想法说了出来
“夏东家,我这次带来的新菜品就是为了让您试着开始夜宵经营,申时过后可闭店休息几个时辰,待到戌时开门营业,只提供下酒菜和酒水,而下酒菜我之后也会有新菜品推出”
“所以你想我先用你的豆干试着开启夜宵经营?”
和聪明人说话就是舒坦,梁云卿用力的点头,又补充道
“如果夜宵这样的饮食习惯大家并不反对,那我之后就会推出烧烤来扩大菜品”
夏东家
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