第100章 虞梨我求你救救他! (第2/3页)
还有伊拉克蜜枣。
她把材料都准备好,要做三种馅儿料的,五仁,枣泥,蛋黄。
模具是陆观山这两天按照她的图纸用木头凿出来的。
不得不说这个年代的人都动手能力极强。
东西坏了自己修,需要什么工具自己做。
烘烤月饼的小炉子是用泥巴跟砖头搭建而成。
虞梨用油,糖化成水和面,面团放置等待。
而后烤鸭蛋黄,炒制枣泥馅儿,准备五仁馅儿。
其中五仁馅儿比较复杂,后世很多人不爱吃五仁月饼,其实是因为许多原材料都比较假了,最传统的五仁月饼口感非常好。
比如让人讨厌的青红丝在最开始的时候是用青梅丝跟玫瑰花丝制作而成的,吃起来很美味!
虞梨也很好奇这个年代的月饼做出来的究竟是什么味道的,她每一个步骤都很认真,用的也都是最好的材料。
馅儿做好,取出面团放入已经洒了一层薄面粉袋模具,再放馅儿,摁压一下就成了一枚十分漂亮的月饼!
虞梨让陆观山凿出来的是菠萝的样子,这样的月饼看起来就很诱人。
做好的月饼放入烤炉里十分钟后取出,刷一层蛋黄水,再次放进去大约二十分钟出炉。
一排排菠萝外形的月饼就成功啦!
看着这些月饼,虞梨成就感十足,小心妥帖地端进屋子里,等待回油三天再食用口味会更好!
她刚忙完,给自己泡了一壶茉莉花茶,取出一只带花边的小碟子,舒舒服服地尝了一块五仁月饼。
咬一口,那种难以描述令人惊艳的香气在唇齿间缭绕,虞梨忍不住叹气。
这日子,真是太美好了!
然而这会儿,陈二妮跟高斌都在医院里掉泪。
白玲玲夜里睡的好好的被人硬是喊起来说是急诊科来了一个快不行了的孩子。
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