第17章 香菇笋干酱

    第17章 香菇笋干酱 (第1/3页)

    吃完饭沈南风小心翼翼抱着六斤青菜，发愁上哪去寄快递。

    最后还是孟章大发慈悲，让收菜的工人给他一起拉走，再去镇上帮忙寄。

    沈南风：谢谢大佬，大佬你真好！

    孟章：啧，可怜，没吃过好东西。

    吃饱喝足的沈南风干劲满满。

    他不缺钱，背井离乡也不是为了挣工资，隐溪村山清水秀能满足创作欲，现在又满足了口腹之欲，还有比这更好的工作吗？

    没！有！

    又是两天过去，笋干香菇酱的原料终于备齐了。

    沈南风是个彻彻底底的厨房小白，也就勉强能分清油盐酱醋的水平。

    这几天他亲眼见证了竹笋、香菇从水灵灵变干尸，再重新泡发变得水唧唧……

    一切都处于他的知识盲区，看什么都好奇，他的拍摄兴趣从山水到田园再到农家小院的厨房灶台，过渡得顺滑又自然。

    镜头里的乌蛮蛮自有一种洒脱之感，很朴素的原材料在她手里好像重新拥有了生命，不会过分喧嚣，又有满满的生活气。

    笋干和香菇全都切丁，不能太小影响口感，还有今早上去村头买的白豆干，也要切成一样的大小。

    起锅，烧油。

    菜籽油的特殊香气随着蒸腾的热气飘出很远。

    呲啦一声，蒜片、小米椒和豆豉一起下锅。

    镜头后的沈南风默默开始咽口水，主料还没放就这么香，要老命了啊！

    熬酱是真的要熬，用文火和时间去养，手上要不停搅动，要轻，要慢，半点不能心急。

    因为要拍特写，沈南风把镜头推得很近，这一秒他甚至有些羡慕相机，能近距离闻一闻味道，真的把人香迷糊了。

    竹笋和香菇虽然都是天生天长，但乌蛮蛮每次进山，只要遇到野菜、野果、野蘑菇这些，都会用木系能量在那一小块地方转一圈，不多，比不上她蕴养种子的用的多。

    几次下来，也足够这些食材沾染上一丝，虽然距离包治百病还很远，但总归是有些许效用，口感也会更好。

    整整在灶台前忙

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