第310章 第一道名菜菜谱 (第3/3页)
去尾后保留了中间最匀称的部分，摆盘之后又放上调好的椒盐、老虎酱，师傅便原地消失。
赵晓婧麻利的拿筷子尝菜，一入口脑中便立刻出现“原来是这样”的感悟，好像这个菜原本就该是这个味道。
入口的这块肘子层次感极为丰富，外皮酥、松、脆，但它的脆又和脆炸糊的脆不一样，它的脆是蓬松的，更接近于酥，咬上一口唇齿还余留微微的蛋香。内里软、烂、浓，馥郁的肘子油脂软糯而不散，经过煮和蒸，味道已经通过酱色的肘皮进入了里面绵柔而又不烂的瘦肉中，淡淡的，但有种十分原始的香浓。
再分别蘸上椒盐和老虎酱，两种调料两个味道，但是同样令人惊喜。
老虎酱浓郁，蘸上之后酱香和刺激的蒜香味道直冲口腔，横冲直撞的将味道直接拔了上去，一口能吃到浓烈的滋味。
椒盐料咸香，味道不重，但是能最大程度的增加口感，伴着香浓的肉香，又增加了一层花椒盐的咸香，缓缓将层次感提升，让你的味蕾在一口惊艳之后还能提升提升再提升。
一道菜做出了多个味道和层次感，而且各个味道之间丝毫不杂不乱，反而有严密的秩序一般分了主次，一层一层先后漫上味蕾，让整道菜十分丰富。
赵晓婧对系统菜谱的性价比感受又深了一层，此刻才惊觉3 0 0币简直是良心价。
“嗯！嘿嘿！哈哈！”
正准备再尝几片，外面忽然传出动静，赵晓婧慌忙切出虚拟空间。
“你刚说啥？”床上的赵晓婧睁开眼睛，偏过头看向苏雨辰。
“对呀，这歌都是我写的！怎么样呀妈妈？”睡梦中的苏雨辰闭着眼睛，呲着牙，口水都滴到了枕头上，还犹自不知说着梦话。
赵晓婧哭笑不得的转身，盖好被子对着空气翻了个白眼。
今晚才刚刚将开餐馆的事摊牌成功呢，这就又惦记上玩乐队的事情了？真是个贪心鬼。
算了，不练了，睡觉。兴许梦里她也能找到妈妈。