第183章 炒菜师傅的着落

    第183章 炒菜师傅的着落 (第1/3页)

    晚上九点，店里吃饭的客人剩下最后五六桌，赵晓婧的备菜全部售罄。

    三人将就着打了卤汤锅里最后剩的猪脚和小菜，再拌上土豆牛腩的最后一点锅底吃了个饱。

    晚餐过后，苏雨辰和欧阳忆丹收拾，赵晓婧找了个安静的地方给古山峰打电话。

    再过几天糖水摊那边就到期了，吕洪文马上要过来，必须得抓紧时间请炒菜师傅了。

    苏雨辰本想再继续上网发个招聘厨师的启事，但赵晓婧担心又像贴服务员招聘启事一样石沉大海，贴了半个月才招来一个，而且中间各种人咨询，问莫名其妙的问题，问了并没过来，反而耽误时间。

    所以赵晓婧就想到了古山峰。他在江城开了这么多年酒楼，认识的餐饮业人员不说一抓一大把，但是找一个炒菜师傅还是轻而易举的。而且有了熟人推荐也省去了网上大海捞鱼，重复聊天的步骤。

    “行，具体你想找个啥样的？有啥要求？我给你问问。”古山峰听明来意后，不假思索答应下来。

    “我这儿庙小，干的活比较杂，切菜备菜啥的都得自己来，大师傅肯定是请不来的，来了也有点浪费。”赵晓婧斟酌了一下，选择说的直白点。

    “找个普通的炒菜师傅就行，工资大概在5000到6000，具体可以商量。

    资历不需要太老，主要别太有自己想法，我年轻，但是开了一段时间店，知道顾客的大概口味，店里的做菜风格也形成了。怕找个老师傅太有自己想法不听指挥，你插在中间，到时有矛盾反而不好办了。”

    赵晓婧将自己的顾虑直接说了出来。

    餐饮这一行相当看重资历，往往是从业越久，越老的师傅越吃香，因此老师傅的工资更高，也更有经验，手上功夫把握的更准。

    但同时弊端也是因为从业时间长，经验足，所以十分自信，有自己的一套坚持，不太会听从他们眼中不如自己的人，或者说是资历太

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