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第22章 南瓜烙饼

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    第22章 南瓜烙饼 (第1/3页)

    苏叶用筷子将碗中的鸡丝拨进锅里,木筷挑开,迅速翻拌,让每一根鸡丝上都均匀地裹上油亮亮的咸蛋黄。

    浸在油锅里,鸡丝内里的水分仍在,外层却逐渐被煎得焦香酥脆,自然长条的形状在木筷的翻拌和油温的作用下有了弯曲的弧度。

    乍一眼望去,像是镀了一层薄金,香气与品相并存,煞是诱人。

    苏叶盛好两碗香菇滑片粥,将锅中的鸡丝盖在上面,咸蛋黄鸡丝粥便算是完成了。

    灶膛里的草把已经燃尽,半明半灭中仍有余温,苏叶又添了几瓢水,盖上锅盖,这点温度足够将水闷热,留着收拾洗碗。

    苏叶端着两碗咸蛋鸡丝粥去了卧房。

    “吃饭啦,阿娘!”

    “诶。”

    柳心然应了一声,欣然搁笔收尾。

    耗时一日,纸上终于满是整齐排列的物件和菜品名称,因抄书要用,柳心然还特意收敛了些,少了些飘逸,多了几分端方,便是市面上的本子里的字迹,也不会比这桌上一张清晰明了。

    悬空提笔还是需要花些气力的,柳心然揉了揉胳膊,接过苏叶递来的碗,抿了一口。

    粥香醇厚,还带了几许鲜菇的鲜嫩柔滑。

    夹起一筷鸡丝,蛋黄的味道都渗到肉里,两种独特的荤香合在一块,口感有层次不单调,遍布的蛋黄咸香可口,口感绵密沙香。

    新煎的鸡丝外层少了水分,虽同样酥脆,但到底口感干硬些,柳心然将其浸在热粥里,半脆不软的质感吃着正好,唇齿留香。

    “小叶儿的手艺越发好了。”

    柳心然惊叹。

    “阿娘喜欢吃便好”,苏叶眉眼弯弯,“今日感觉如何?”

    柳心然身形一滞,见苏叶只是低头喝粥,并不看向她这边,极快地掩饰过去,柔声回答:

    “嘶,有些疼,特别是夜里的时候”,柳心然语气上扬,“没准过一段时间就能站起来了。”

    疼?

    苏叶勾手敲了下柳心然的膝盖,却见她面色如常。

    笔直下垂的双腿丝毫不见反应,宛如死物。

    分明连疼痛都感受

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