【053】90年代厨娘53

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    尽管菜市场的小商小贩经常拿着洒水壶或者饮料瓶往新鲜的蔬菜上呲水，以此来保持蔬菜的新鲜度，但是到了晚上若是卖不出去，蔬菜照样变得蔫蔫的，一般而言，菜市场晚上八.九点就关门了，巩明霞去的这个时间点儿，正好是快关门的时候。

    所以只要人家搞特价，她都去买，叶子菜不管是这个年代，还是后世，就没便宜过，要五六毛一斤呢，晚上收摊前都是论堆搓的，她两块钱买了一大兜子上海青，一大兜子苋菜，因为明天打算做个苋菜汤，一个香菇青菜。

    这两大兜足够她明天做完饭还有剩余，够她和闺女吃了，再多的话买了不合适，不如明天再来买，以后晚上她都会过来逛一圈儿。

    今晚除了青菜，还买到了十几个不太新鲜的，半截半截的莲藕，被人家挑剩下的豆角，个别瑕疵黑点的西红柿，已经蔫了扁了或者裂开的青椒、坑坑洼洼的西葫芦、不是整颗的花菜等等，这些蔬菜虽然有瑕疵，但是问题不大，都还能吃，统共花了二十来块钱，才将明天的蔬菜购置到位。

    明天早上再买点新鲜的肉菜、豆制品，就齐活了，这么一算的话，成本至少能省出来二三十块钱没问题。

    她并不觉得自己这么做有多不道德，首先这些蔬菜不是腐烂变质的，只是稍微有些毛病，而且是当日的菜，被人家挑剩下而已，和她一起来买的，还有不少食堂，工厂啊这些地方的厨子，她要的只能算是人家的九牛一毛而已，不过人家看着她带着孩子来挑便宜菜，也看出来她是一个为生活所迫的人，所以基

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