第一百五十四章 74600 (第3/3页)
日天火上浇油,怒气冲冲,几乎要将李一花给气死。
李一花瞪了他一眼,死死拽着肚子上的衬衫,然后一只手捂住水道穴,两条腿呈内八,美眸紧闭,一句也不吭声。
这个动作好像在告诉金日天,除了这个地方,其他就随便你了。
看到李一花的手掌防御的部位,金日天哪还不明白什么意思。
愿君多采撷,此物最相思啊。
金日天施展左右互搏之术,开始祸害这个勤劳善良美丽大方的渔村小寡妇。
当天晚上的晚饭吃的比较晚。
因为主厨身体有恙,所以金日天亲自操刀。
一道脆嫩鲜美的葱爆八爪鱼。
八爪鱼选择个头比较小的,从中间剪断,去掉内脏、眼睛和牙齿,撕去表层的黑膜。
八爪鱼属于底层鱼类,所以身上脏,要彻底清洗干净,吸盘更是清理的重灾区。
好在他有一个小帮手——李强勋。
金日天负责掌厨,李强勋负责处理食材。
金日天煮沸一锅水,放入处理好的八爪鱼,这一步是为了保持八爪鱼的脆嫩口感。
处理好的食材捞出,让李强勋把八爪鱼的爪子撕开,这样爆炒的时候会更加的入味。
起锅烧油,待油热冒烟后放入洋葱、姜、蒜煸炒一分钟左右,然后放入八爪鱼和青红辣椒爆炒半分钟。
料酒、生抽、蚝油依次倒入,不过没有蚝油,金日天就用方便面的调料包代替。
快速翻炒半分钟,撒点白糖提鲜。
关火,出锅,装盘,一气呵成。
金日天尝了一筷子,八爪鱼的肥嫩鲜美在味蕾上爆炸,因为加了洋葱,所以一点儿不腥。
其实只有死掉的海鲜才会有味道。
八爪鱼是金日天今天才抓的,还都是活蹦乱跳,新鲜的很。
第二道菜就简单了,白灼八爪鱼。
八爪鱼是常见的无脊椎类生物,富含丰富的蛋白质,口感爽嫩、鲜滑。
金日天在锅中倒入开水,葱姜、料酒、盐、糖混在一起烧开,然后将八爪鱼倒入。
这些八爪鱼在锅里面上下翻腾,差不多半分钟后,八爪鱼停止了挣扎。
然后将煮好的八爪鱼装碟。
这是可以直接蘸酱油吃的,味道鲜、爽、嫩、滑,再加点瓦萨米,味道那叫一个地道。
因为八爪鱼的数量比较多,还卖不上什么价格,所以金日天全都给拎了回来。
吃不了的就放在鱼池里养着,等想吃的时候直接捞。
顺便还能给池子里的宠物提供食物。