返回

327番茄酱

首页
关灯
护眼
字:
上一页 回目录 下一页 进书架
    327番茄酱 (第2/3页)

了谎。

    尽管四九城也不常见桔子,但也不大稀罕,除了带皮的,更多的是供销社里的橘子罐头。

    一瓣瓣如同蜜蜡般密封在剔透的罐头瓶里,高高的摆在货架上,供小朋友过眼瘾。

    “哥,我想吃桔子!”凤芝一听手里的这东西就是桔子,口水止不住的往外分泌,吞咽动作明显。

    “这个不好吃。去看看炉子。”柠檬塞在嘴里的感觉能记一辈子,唐植桐有点头疼,不想给妹妹留下童年阴影。

    “哦。”凤芝不情不愿的将柠檬放在盆里,一步三回头,墨迹着去外面看炉子。

    唐植桐对此只能装没看到。

    人多力量大,前前后后两个多小时,西红柿才被扒皮、去蒂、切碎下锅。

    满满一大锅,看着煞是喜庆。

    唐植桐将围观的两个妹妹支派出去拿盐和马扎。

    趁她们不在的空,唐植桐从空间里薅出两斤冰糖扔进锅里,直接开搅。

    做番茄酱没有什么技巧,一个是搅拌不能停,第二个是看着火候,别糊锅即可。

    这一搅就是个把小时,期间加了一点盐。

    眼看着酱已经快好了,唐植桐让张桂芳将柠檬全部一刀两半切开,让凤珍端了出来。

    唐植桐拿起盆里的柠檬,放在锅的上方,用力一挤,点点滴滴柠檬汁就落入了锅中。

    唐植桐一边挤,一边搅拌,一套动作,行云流水,压根就没看到凤芝从盆里偷拿了一块柠檬……

    等唐植桐搅拌均匀,将锅从炉子上端下来后,正屋里传来了凤芝的哭声。

    唐植桐正想进去看看,凤芝就迎面走了出来,边哭边往外吐口水,手里还捏着半块柠檬,嗯,童年大圆满了。

    “怎么了??”张桂芳听到动静,走过去问道。

    “酸!”凤芝将手里的半块柠檬递给张桂芳。

    唐植桐见凤芝已经有张桂芳安慰,憋着笑将锅端进正屋,准备开始灌装。

    “你这孩子,桔子能有多酸?至于哭吗?”张桂芳接过柠檬,先给闺女擦擦眼泪,才看向手里的半块柠檬,上面留着一排牙印,凤芝压根就没啃下来。

    “很酸!”凤芝见妈妈不信,为了证明自己所言不假,抓着妈妈的手,将半块柠檬往她嘴里送,意思很明显,不信你尝尝!

    张桂芳明显不信这个邪,桔子罐头她可是尝过的,有点酸,但比山楂差远了!

    “桉子,你拿回来的这桔子怎么跟罐头里的不一样?”张桂芳也是怕浪费,咬之前问了儿子一句,然后在闺女的孝顺之下,咬了一口……

    “唉吆!牙倒了!”张桂芳还没待儿子回答,立马张嘴将柠檬吐了出来,眼睛、鼻子凑到了一块。

    看到张桂芳的模样,凤芝顿时感觉自己嘴里不酸了,脸上挂着泪,咯咯笑出了声。

    “合着我说不好吃,你们都不信啊?”唐植桐赶紧给张桂芳接了一杯凉水,想笑也得憋着,憋不住很有可能会挨揍。

    “谁能想到桔子还能这么酸?”张桂芳漱漱嘴,看看自己和凤芝各自咬过一口的“桔子”,最终还是一个抛物线,扔到了鸡圈。

    鸡们还以为被投喂了美食,争先恐后的啄上两口,然后就是一阵惊慌失措的“咯咯哒”。

    与此同时,张桂芳一把薅过笑的欢畅的凤芝,赏了她两张来自妈妈的五指山挚爱。

    家里顿时鸡飞狗跳,这下唐植桐更不敢承认狗都不吃的这玩意不是桔子了……

    任由母亲对凤芝进行母爱教育,唐植桐拉着凤珍进行番茄酱的灌装。

    限于储存条件,番茄酱并不是熬出来就万事大吉,在灌装后,还需要再上锅加热一次。

    由于二次加热,瓶子里的番茄酱存在受热沸腾的可能,所以不能灌太满。

    具体的操作,各家可能稍有不同,但目的都一样,二次加热均是为了消毒,并尽量不让锅外的空气进去。

    在灌装完后,唐植桐将瓶塞和一个个生理盐水瓶摆进锅里,蹲上火炉,开蒸!

    烧火的任务交给凤珍,唐植桐去处理加工

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)
上一页 回目录 下一页 存书签