第240章 这合理吗

    第240章 这合理吗 (第1/3页)

    味道正常的百果馅汤团击碎了不曾拥有姓名的奶奶，也温暖了厨房里的欧阳欧阳在这颗汤团上甚至吃出了劫后余生的感觉，

    泪目了，秦淮这几天突击练汤团不是想要他的命，是真的有了历史性的突破所以要抓紧时间练习。

    得亏秦淮不会读心术，不然秦淮不介意在这两天让欧阳噩梦成真。

    百果馅汤团都做到味道正常了，秦淮知道是时候告诉郑思源和谭维安这个好消息，让百果馅研究小分队的全体成员共同分享这份喜悦。

    第2天早上，秦淮早早起床去黄记，到后厨的时候谭维安和郑思源都还没到，

    整个厨房里只有古力一个人。

    古力在做如意卷，正在裹，看这个步骤已经做了有一段时间了。

    秦淮有些惊奇，现在才7点，古力的如意卷做到这个步骤代表他6点多就已经来了。加上提前准备食材的时间，且古力做事的效率不算高，动作很慢——

    他大概率6点不到就已经起床准备出发了。

    如果秦淮没有记错的话，古力每次都要等到黄记结束点餐后再额外练一遍点心，10点多下班。

    十点多下班，六点不到就起床，哥们比想象中的还要卷啊，每天除了吃饭睡觉就是做点心。

    996和他比都算是休闲的上班模式了。

    古力见秦淮这么早就来了也有一些惊奇，他看了看刚裹完面糊的如意卷，犹豫几秒，洗手，给秦淮泡茶。

    然后走到秦淮面前，问：「秦师傅，您今天来这么早应该是有事要做，请问有什么是我可以帮忙的吗？」

    秦淮还真的需要古力帮忙。

    帮他打下手做百果馅。

    今天秦淮特意来这么早就是为了先做一批百果馅汤团，量不用大，十几颗就行。(量太少也不好做)

    等郑思源和谭维安尝到了正常的百果馅汤团是什么味道，秦淮编的略带显离奇的故事就会增加几分可信度。

    古力是一个非常专业的帮工，他虽然干活速度不快，但基本功很扎实，刀功很好。秦淮让他把坚果和果干切碎，古力就去谭维安的厨艺台前切，切得细细碎碎的，很认真。

    秦淮则在熬糖。

    经过这几天的尝试，秦淮已经找到了冬瓜糖的大致用量。一个看上去很像致死量，但做完再拔糖后甜度刚好的用量，

    甜肯定是甜的，百果馅本来就是甜馅，不甜就倒反天罡了。

    做了这么久百果馅，熬糖和拔糖秦淮已经非常熟练。等秦淮这边的准备工作结束，古力那边的果干和坚果也全部切完。

    整个黄记后厨里都弥漫着浓浓的冬瓜糖的甜香。

    刚走到厨房门口的谭维安都惊呆了，是他的鼻子出现幻觉了吗？他怎么好像闻到了恐怖的熬冬瓜糖的香味。

    那甜腻的味道，让谭维安直接想到了百果馅，然后打了个哆嗦。

    是谁？是谁一大早在黄记后厨干这么罪恶的事情？

    谭维安惊恐走进后厨，发现是秦淮和他的小师弟。

    谭维安痛苦地闭上了眼。

    小师弟，你怎么也助纣为虐了？！

    见谭维安来了，秦淮连忙唤他：「谭维安你来得正好，快点过来帮忙，帮我做点糯米皮。」

    谭维安连忙上前一起助纣为虐。

    搓糯米皮的时候谭维安悄悄警了一眼秦淮那边，发现冬瓜糖和猪油的用量比之前要夸张很多，只能不敢睁开眼，希望是他的幻觉。

    他都不敢想，之前的百果馅已经很难吃了，现在加这么多冬瓜糖的百果馅得难吃到什么地步。

    他这些天的担心果然没错，秦淮就是因为工作压力太大导致的心理变态。之前还能控制住，现在直接控制不住了，一大清早就准备不放过黄记的任何一个谭维安的糯米皮搓到一半，郑思源来了。

    糖已经熬完，厨房里冬瓜糖的香味消散了很多，郑思源是走进厨房才闻到的味道。见秦淮在做百果馅，郑思源兴奋地快步上前看是什么配方。

    「怎么用这么多冬瓜糖？」郑思源皱眉。

    在郑思源看来，加这么多冬瓜糖是比之前的乱试更加异端的做法。

    「因为我前段时间新得了一些灵感，发现其实冬瓜糖才是百果馅的主料。」秦淮解释道，「等会儿做好了你尝了之后就知道为什么了。」

    「糯米皮好了吗？」秦淮问谭维安。

    「好了好了。」谭维安连忙递上糯米皮，伸长脖子小心打量一番百果馅的量，「这大概是多少个的量啊？」

    「不多，20颗不到。」秦淮道。

    郑思源也不闲着，帮着一起包汤团，最后更是直接帮着煮。

    这一批汤团是秦淮在昨天的成功基础上改良的。

    对于秦淮而言，汤团算不得什么有难度的点心，只要找准方向，就是在成功的道路策马奔腾，进步速度绝对是一日千里的。

    昨天晚上秦淮能做出味道正常的普通汤团。

    今天他想做出不会被时代所淘汰的，能勉强称得上一句味道还不错，挺有特色的百果馅汤团。

    汤团在锅里翻滚。

    出锅了。

    郑思源把汤团盛出来，没有分小碗装，而是全都盛在一个大盆里。大家都在边上看着，没有人先拿碗，秦淮更是从兜里掏出手机开始倒计时。

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