175 第 175 章 (第3/3页)
:“宴丫头。”
他心里恨不得把裴宴咬碎,但面上却装得很像回事。
裴宴淡淡一点头,没打算跟他飙演技:“沈总。”
打完招呼,就去做自己的事。
她打算靠寿面在那些有生意来往的客人面前刷个脸,自然不会敷衍了事。
寿面一般都是普通的阳春面,没多少花里胡俏的,也就只能在面汤下功夫。
裴宴从南金玉带来两只黑脚老母鸡,淘干净了后剁成大块,放进清水中。再往里面丢半只老鸭、几个猪肘子,以及大块的金华火腿,一边煮一边捞去浮沫。
焯水后将所有材料捞出,再起锅防水,加入葱段和姜片,小火炖四小时,将所有材料捞出。
这时候再开始扫汤。
所谓扫汤,就是把鸡鸭的胸脯肉剁成肉茸,倒入汤中,吸附杂质后把肉茸捞出。这样剩下的汤,澄清透明,香味四溢。
税后开始做面。
面团是加了碱面,很有韧性,摔几下扯开,折叠往复拉成面条后团成团搁着。
裴宴拉面的动作轻巧又迅速,甩几下,面团就变成了细细的一把,看得人眼花缭乱。
刚才炖汤时就有人频频往这看,这会更是差点顾不上手上的活。
尤其是从外地赶来的大厨们,他们没跟裴宴打过交道,虽说隐隐听说是个厉害人物,但想想她年纪,都不以为意。
结果现在一看……她这掌控力,半点不比沈恒差!
大厨们下意识看向沈恒。
沈恒没脸上倒是看不出什么,但沈安到底年轻,没那么会装,剑眉星目的脸上,脸色格外难看,甚至有些失魂落魄。
他曾听说不少裴宴的传闻,但这是他第一次亲眼所见,震撼感截然不同。
哪怕再不愿意相信,也不得不承认,她跟他压根不是一个级别。
凭什么?
她分明如此年轻。
沈安失魂落魄了好一会,才缓过神。
他想到什么,看向父亲:“爸,那丫头应该比不过你吧?”
沈恒没有看他。
过了好一会,像是回答,又像是自言自语:“当然,她当然比不过我。”
顿了顿,想起什么:“你妹妹呢?”
“小宁?”沈安皱眉,摇头,“她刚才帮我打下手给蛋糕裱花,现在应该去补妆了。”
沈恒满意点头:“你去打个电话,让她补完妆,去帮忙摆寿宴用的花瓶,这才是个懂事贤惠的姑娘该干的事。”
而不是跟裴宴那个黄毛丫头一样,不识好歹,非要跟他争家产。
裴宴没在意沈恒他们嘀嘀咕咕些什么。
准备好汤,让杨阳盯着火,径自去房间换衣服化妆。
她今天穿的是一件深蓝渐变的中长款小礼服,裙摆有碎钻点点,宛如星空。略微蜷曲的头发用银质钗子低低地绾起来,用几颗珍珠装饰。
本身她气色随着身体变好也越来越好,素颜就很漂亮,妆容随便化了化,就足够光彩照人。
从房间到寿宴所在大厅有一段距离,路过洗手间,裴宴想了想,还是拐进去,检查一下自己的裙子。
理头发理到一半,听见里头传来声音,像是在打电话。
洗手间过于安静,连电话那头人的声音都一清二楚。
裴宴不欲多听,正要出去,结果那声音竟然有点耳熟。
她眯眼:霍妗妗?,