第一卷 第65章 办妥 (第3/3页)
们的仙女！”
沈茵哈哈一笑，看来大嫂对她有滤镜。
处理好这边的事，沈茵又回到自己的院子准备做开水白菜。
这道菜说是开水，其实是至清的鸡汤。
光是汤，就要用老母鸡肉、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、炖至少4小时。
炖好后还有去掉汤里的杂质，让锅中厚重的鸡汤像开水一样清澈。
沈茵一边炖肉汤，一边做肉饼。
闻着厨房里敦厚的肉香味，别提多治愈了。
肉汤快好之前，沈茵又开始处理菘菜。
菘菜只选用中间的嫩叶，倒进鸡汤里，白里透着鹅黄的菘菜像一朵盛开的荷花。
虽然国宴上的开水白菜只有一朵，但是沈茵想了想，一朵太少。
张县令的老母亲一看就是那种喜好奢华的，于是她烫了三朵荷花。
把开水白菜装入食盒里，三朵金花就做成了。
这菜，光是闻着都香味扑鼻，吃起来肯定更鲜美可口。
“娘，你在做什么菜呀？我们课业都做完啦！”
沈茵装好开水白菜，一看窗户外天都黑了，感觉好久没这么认真做事了。
宋辰安和宋阡陌正在厨房门口好奇地张望。
“娘，你做好了吗？”
沈茵笑着点点头：“嗯，你们饿了吗？今晚有好喝的肉汤哦！还有清炒菘菜。”
沈茵是个不浪费的人，菘菜心虽然给了张老太太，剩余的白菜帮子就自家吃吧。
用猪油一炒，白菜油汪汪的，绵软鲜嫩。
“好！”宋阡陌欢呼起来。
餐桌上，沈茵问两个大儿子，“最近读书怎么样？宋夫子对你们好吗？”
宋辰安抿了抿嘴，不说话，但脸上分明有冷笑。
宋阡陌则说：“挺好的，只是宋夫子对我们有点太好了……”
沈茵很是不解：“什么叫太好了？”
宋阡陌就说：“宋夫子经常给我们讲解文章，但是却不理其他人……”
沈茵挑眉，这个宋清河还区别对待啊。
“这样不是很好吗？”
至少宋清河没亏待她家孩子。
宋辰安这才开口：“不好，这样一来，同窗们都讨厌我和弟弟！”