第14章 焖鸡 (第2/3页)
大忙了,毕竟余怀玉只会淘米煮饭,其他的活一窍不通。
王婶在一旁处理鸡下水等会做成炒鸡杂,夏无累采了两颗新鲜的小白菜开始洗。
饭桌上嘛,肯定得有一道绿叶菜啦。
鸡肉腌制好后,夏无累把铁锅冲洗干净,擦干水分,在锅底铺上姜片,葱段,把鸡放进去,再把腌制的酱料也淋上去。
最后盖上锅盖,静待佳音。
夏无累还顺手把余怀玉一直嚷嚷着想吃的爆米花也做了,王婶第一次见这种噼里啪啦的阵仗,有点心惊胆战的。
“这个……真的没烧坏吗?”
“哎哟王婶别慌,不会把锅炸了的。”
夏无累解开锅盖,看到一颗颗金黄饱满的爆米花盛满了整个锅,王婶不由得瞪大了眼睛。
将爆米花和炒好的焦糖混合,一颗颗爆米花沾上焦糖,顿时有滋有味起来。
余怀玉闻到爆米花的香味早就候在厨房门口了,爆米花一出锅,就让她争着拿出去。
“姐我来帮你我来帮你!”
此时鸡肉的香味也飘散开来,夏无累掀开锅拿筷子戳了戳鸡肉,感觉肉质已经软烂,便把盖子拿开,淋上准备好的热油。
“滋啦滋啦”
滚烫的热油将鸡皮鸡肉烫得微微焦硬,香味也瞬间爆发开来,夏无累自己闻着口水都疯狂往外涌。
而饭桌上,所有人都已经做好准备了。
夏无累又简单炒了个肉菜,将炖好的汤端出去,才开始吃饭。
余怀玉开始埋怨自己嘴馋多吃了几个爆米花,没吃下多少鸡肉,都让祝臣抢了去了。
“夏姐你做饭也太好吃了吧,你生前难道进修的是新东方?”
祝臣大快朵颐,边吃还不忘边夸;这鸡肉肉质嫩滑,被热油烫过的地方酥香,祝臣觉得自己一个人就能吃下一整只鸡。
夏无累摇了摇头:“没,我就是个普通的上班族。”
只不过她也没别的追求,吃得好就是人生最大的乐趣。
得益于现在网络发达,网上的各自食谱都汇聚了各
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