第三十三章 鸡枞煮汤 (第3/3页)
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这什么节日吃上干饭了?
“对啊,家里粮食还多,还有好几袋陈米,不吃就要变成霉米了”
幼暖故意夸大其词,虽然变成霉米不大可能。
“不成不成……”宝花花容失色,直接摆出当姐姐的架势,不让她碰盆。
“三姐~知道了,你要不去帮我去扎个鸡圈,
就圈一块空地出来拿竹子篱笆围个圈,
几只鸡挤在一个鸡笼里下蛋,早上三个鸡蛋碎了一个呢……”
“你咋不早说,我这就去弄”宝花一听碎了一个鸡蛋,一脸的心疼。
放下木盆就往外走,走到门口不忘叮嘱让她把剩下的米泡着晚上在煮。
幼暖一笑了之。
昨天买的五只母鸡下了三个蛋,其实没碎,她都捡了。
院子里,宝花和两锁一聪叽叽喳喳的讨论鸡的归属地。
余母抱着狗旺在屋门前坐着,一脸笑意,人多热闹啊,人气越旺,这日子就越红火。
余爹杵着棍子进来给她烧火。
两父女全程没有交流,余爹对幼暖大手大脚做饭的方式早就见怪不怪了。
滚水下米,半生半熟捞起沥水。
六七口人的饭沥出一大盆米汤,要是有腐乳或咸菜就好了。
炎热的夏天米汤泡饭她可以干两大碗。
昨天买的大甑子也派上用场了,这吃过油的铁锅相当好用。
幼暖喜欢做饭,自然也喜欢厨具。
都说工欲善其事必先利其器不是没道理的。
余爹对堆在自己心里的疑惑还是一惯的视而不见。
她把前几天保存的鸡枞拿了出来,虽然不是很新鲜了,有点蔫。
但好在是骨朵,鸡枞味还是很浓,也没有生虫。
骨朵不好手撕,四五多大小不一的鸡枞也切了好大一盘。
起锅烧油,把鸡枞过油微微煸出香味,舀一瓢水进去开煮。
这可是顶级的黑毛鸡枞啊,这样煮汤真是有些白瞎了。
但凡宰只鸡炖汤那也是鲜掉牙的喂。
没办法,现在没有好的食材,暂时只能这样煮。
但无论怎么煮,山珍的魅力是无法掩盖的。
整个灶房都充斥着鸡枞的香味,出锅前撒了点盐更好的激发出来鸡枞的鲜香。
哎~
简简单单又一餐……