第96章 地下世界5 (第2/3页)
周围的人有些惊讶,不知道姜颂为什么要放酒。
但姜颂没和他们解释,很明显这个世界的人都是料理白痴。
姜颂拧开火,开始煮肉,等煮出血沫后捞了出来洗干净。
把煮好的肉放到锅里开始煸油,将五花肉多余的油脂煸了出来,然后找了一把冰糖,开始炒糖色。
重新倒入五花肉炒上色,再放调料,生抽老抽耗油炒匀,再倒入一些开水,放葱姜蒜八角桂皮香叶,然后盖上盖子转中小火开始焖煮。
这个期间姜颂又煮了一些鹌鹑蛋,然后剥皮洗净,等肉煮够三十分钟后又把鹌鹑蛋再放进去。
一整个过程姜颂行云流水,毫不拖沓,现在只需要再焖煮二十分钟即可出锅。
此时味道已经飘散出来了,香气浓郁,和胖厨师做的完全不是一个味道。
周围观战的人都有些馋了,盯着姜颂的锅不放。
旁边的胖厨师本来信心满满,但闻到这个味道的时候突然有些慌了,怎么不受控制地在咽口水呢?
一定是错觉,这小丫头片子年纪不大,倒真有些哄人的本事。
等待的间隙姜颂又蒸了一大锅米饭,最后在众人的期盼当中,姜颂和胖厨师各自端上了自己的饭菜。
胖厨师做的是糖醋排骨。
两个菜都是甜口的,这让在场的人更加跃跃欲试,两盘菜都端到了桌上,三个评委依次尝试。
第一个尝的是胖厨师的排骨,他们这三人之前也是吃过的,味道很不错,尝过之后认为胖厨师发挥稳定,没什么问题。
紧接着到了姜颂的红烧肉,王老板夹了一块放到嘴里,甜而不腻,滑嫩软烂,他的眼睛瞬间就亮了。
从未吃过这么香的肉,丝毫没有甜腻的感觉,一切都那么恰到好处,让人忍不住再伸手夹第二块。
其他两个也和王老板一样,被姜颂的红烧肉惊艳到了,这和胖厨师做的完全不是一个味道,他们甚至怀疑和胖厨师以前做的不是同一道菜。
他们的表情和动作已经给出了答案,姜颂还贴心地提醒:“配上米饭更好吃
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