第27章 唐小曼准备“探店” (第2/3页)
八斤白糖。
孙氏一看,“小妹,你怎么买这么多的白糖啊?”
“这个暂时保密,等到我做出来之后,再给你看吧!“
回到家中之后,唐小曼将上次摘的那些橘子全部拿出来削皮,苏平安也推着轮椅过来帮忙。
不过唐小曼也并未阻止,毕竟这对于苏平安来说,也是非常重要的一件事,不能打消了他的积极性。
唐小曼教苏平安将这些橘子的皮用盐巴搓干净,之后将里面的皮肉也剥了出来,这里面的皮肉剥出来之后,将它们捣碎就放在锅里开始炖煮了。
不过现在唐小曼也是第一次用这样的大锅和灶台在煮,说实话,多少有点不知道掌握这火候,可是她还是将切好的皮肉全部都放进这水里开始煮了,然后又将白糖倒进去。
不过没有柠檬,暂时只能用白醋替代,其实这时候的醋已经做得非常先进了,唐小曼甚至觉得比现代的某些酿造出来的醋精还要好。
唐小曼开始在这里熬制橘子酱,苏平安在旁边看着,闻着那气味儿简直香甜到无法不夸奖一下。
唐小曼在撒白糖的时候,是一点点均匀地往上面撒的,不过她看到苏平安一直在旁边看着她,多少显得有点害羞。
唐小曼最近也不知道是怎么了,总是容易害羞到脸红,她弄好之后,拿出一个勺子开始品尝了一口,没想到,这次第一次做就能这么成功。
放在唐小曼面前的橘子酱,做得那是晶莹剔透,不仅是颜色十分上乘,就连味道都让人流连忘返。
她赶紧盛了一小碗,给苏平安也品尝一下。
不过苏平安是真的吃不惯这甜食,只觉得这东西怎么这么甜。
看到唐小曼笑得那么开心,苏平安就算此时没吃到这么香甜的蜜糖,他也觉得知足了。
“当然可以了!”
当唐小曼提出将这些橘子酱拿出去集市上面卖的时候,并且得到了苏平安的肯定,不过是看他的样子,真的觉得唐小曼现在做什么事情都是对的。
“不过……”
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