第594章 火腿煲仔饭

    第594章 火腿煲仔饭 (第1/3页)

    把舅舅接回家，陈大东和梁山娃已经上班去了。

    “舅舅，你不会是怕舅妈，所以很早就给我送火腿过来吧。”陈迅笑着跟舅舅开玩笑。

    “怎么会，你舅妈根本不敢跟我废话。”齐贤峰男人气概十足，因为老婆没在身旁。

    舅舅没吃早饭，陈迅带舅舅去吃了早饭，齐贤峰说：“大宝，这个火腿有点咸，你蒸饭的时候，放几片在米饭上面，蒸出来的米饭特别香。”

    陈迅感觉特别幸福：“舅舅真好。”

    齐贤峰说：“梁勇娃给我说，你们在魔都开饭店，连锁店，这个火腿拿去试试，看有没有人喜欢吃，如果喜欢，可以在饭店卖。”

    “好，如果卖得不错，我找舅舅大量采购。”陈迅明白舅舅的意思了。

    “没法大量采购，做起来非常耗时间，你舅妈弄这个火腿，要2个月。时间不够的话，没那么香。你们自己想办法弄吧。”

    吃过早饭，舅舅非要回去，说不想见到陈迅老爸，以免吵架。

    舅舅走后，陈迅把火腿用袋子装好，找超市塑封的人帮忙抽了真空，带着火腿开车回魔都。

    到家都下午三点多了。

    周玉梅把火腿拿出来，切了几片，剩下的放冰箱。

    晚上蒸饭，她把火腿片放上面，蒸出来的米饭果然香气扑鼻，不用菜都能吃上一大碗。

    第二天，陈迅请宋丽和福叔过来，中午吃了蒸的米饭。

    陈迅详细给宋丽讲解了火腿制作过程。

    “农村的猪，活动量大，腿上的瘦肉紧致，酱料要慢慢渗透进去，所以需要2个月时间，如果用压力锅，渗透时间至少可以缩短三分之二。”宋丽说。

    福叔说：“我们做鱼香茄子煲那个锅，就是密封的。加热之后，锅里面的压力肯定很高。”

    陈迅心头火热：“要是能缩短这么多时间，我们还真的可以试试。”

    福叔说：“不知道魔都人喜不喜欢吃这种口味。”

    宋丽看了看时间：“阿福，我们得赶紧回去。”

    周玉梅问：“好不容易来一趟，多待一会儿，两

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