第七百四十六章 过往犹记政主次 (第2/3页)
车合一。
从没玩过这个游戏的应天府孩子们玩疯了，边追边喊、边玩边笑，呛一肚子风。
刚开始还戴手套玩，后来把手套摘了，因为有手套就抓不紧冰钎子。
“回去得给他们洗澡，出一身汗，莫着凉。”
朱元璋一直笑呵呵地看着孩子们玩耍，孩子们开心，他也高兴。
“陛下咱吃饭？”里长想着得安排用膳了。
“吃甚？”朱元璋这才感觉饿。
“骨头汤馄饨，热乎。”里长回话。
“大善，馄饨好！”朱元璋一听，确实有食欲。
幔帐一围，挡风，大家坐下吃馄饨。
护卫人员轮换着吃煎饼果子、喝萝卜末汤，喝汤用水囊，随身携带。
煎饼果子里有油条，没有果篦儿。
煎饼果子的果子是大果子，因此得名，之前叫大骨子，油条像骨头的形状。
果篦儿则是面炸的片，它本身叫篦儿，篦子，把面炸出来是个篦子形状的，里面一条条的连着。
由于用它来替代油条，就把它单独称呼为果篦儿，大果子的果。
这是煎饼果子的名称由来，正宗的是山东的煎饼，然后北京和天津因为小麦少而绿豆多，就用绿豆来做煎饼。
豆汁是绿豆发酵的，是满族人的特色食品，天津就用这个绿豆来摊煎饼，绿豆煎饼。
即，正宗煎饼果子追根溯源在山东，以小麦粉为主。
发展到后期，各地有各地的特色，以特色为主打。
现在护卫们吃的煎饼果子的煎饼就是小麦粉，九零粉，半发酵。
绿豆可舍不得用，绿豆等夏天的时候拿来做绿豆糕和绿豆粥的。
‘呼~~吸溜……呼~~吸溜……’朱元璋带着群臣吃馄饨，小馄饨，不是大的元宝形的。
小馄饨现包，包的人一手抓一摞馄饨皮，另一手拿个小竹片，由于是给自己人吃，竹片会在肉馅的盆里多舀点馅。
包起来的时候基本上一秒一个，包一个扔锅里一个，就这速度，正常。
福华楼的后厨人员包馄饨的速度相同，没什么区别，熟能生巧。
锅就在旁边摆开一排，大家像比赛似的，
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