一卷 第二十三章 如何过冬 (第3/3页)
冷的时候烧光了，大雪封山还买不来柴，那这些个伙计们都得冻出病来。
现在把大家都集中起来，统一烧火炕，这种方法即省柴，又暖和。
农家过冬最重要的就是火炕。
有句话这样说：老婆孩子热炕头。这炕头说的就是火炕和烧火的炉坑连着的地方，也是火炕最暖的一块区域。
李天家中也有火炕，还不止一个，李天和他大哥住一个，他爹娘以及他弟弟妹妹住一个。另外还有一个闲着的，留着他弟弟妹妹长大了住。
李天家里边，对于过冬的柴火会非常重视。
一般是在秋天之前，就开始准备入冬的柴火。
像一些荆条啊、年份少的洋槐树这些山上普遍存在的草或者树，都是一些普通的，不禁烧的柴火。只能做引柴。
真正在冬天夜晚能起到大作用的，还是是一些有些年份的松木大树，和一些果树粗壮的枝干。这种柴放在火堆上，轻易不会被引燃，可是一旦被引燃了，就能烧到后半夜。
持续燃烧的木柴再加上火炕特有的保温效果，屋子里一晚上都不会凉。
经过一个春夏这两个季度的生长，大多数一年生的柴火就可以砍伐了。
每年一到秋天，李天家里都会请一些村里其他人过来帮忙砍柴。
也不用给工钱，在家里招待点好饭好菜，有酒有肉就行。
至于为什么不花钱雇人干活，一个原因是乡下民风还算淳朴，帮个忙不太计较钱。
另一个原因是，大家都需要备柴。
这几天你帮我家干，你来我家吃点好的。
过几天我去你家干，你再给我做点好的。
这一来二去的，大家都把活干了，而且这个月大家的伙食都挺好。
再来说一说这个火炕。
对于火炕的结构，李天也很清楚，有一次村里有一户人家盖新房，要搭火炕，李天给去帮过忙。
农家的火炕有两个部分。一个是烧柴的炉坑，一个是火炕的主体。这两部分中间用烟道连接。
而且烟道是从炉坑一路穿过火炕的炕体，最后顺着火炕末端，也叫作炕梢地方的一个竖直的烟道通往屋顶外边。
屋顶烟道口一般都做成四周漏风，烟道口有盖子，这样可以防止雨水流到火炕里。
建造火炕时，一般都是把炉坑设在一进门的厨室，这里与火炕主体之间，会有一面墙分隔开。
这样就可以最大程度上，把生火烧柴时产生的浓烟与坐在火坑上取暖的里屋其他人分隔开。
首先是炉坑，在与火炕主体连接的地方，留下一个烟道口，再把四周堆砌起来，选一个方向留一个送柴口，也是进风口，炉坑顶上摆上一口大铁锅。
这样做，烧柴时候的产生的火，也可以用来煮饭烧菜。
如果不用来煮饭烧菜，也可以加一锅冷水，水烧开之后，可以用来喝，也可以用来擦洗身体。
然后就是里屋内的火炕主体了，最底下是一排结实的青石砖，然后像砌过道一样，把一整块炕体用两条烟道分隔开，两条烟道都和厨室预留出来的炉坑烟道直接相连。然后再并行直到炕梢处再次汇合。类似一个“回”字。
除了烟道，其他地方用砖石堆砌磨好。炕体的高度不固定，一般人家都是到胯部，方便就坐。
一道烟道在中部，一道在底部，这样就可以保证一个人睡在火炕上，他的背部和脚部晚上都是能受热。
这些都建造好后，最后就是附上方砖和黄土。
这种方砖是一种特殊泥土制作的，结实耐用，并且吸热保温。
火炕的精髓就在这方砖上。
也正是因为有火炕，才让普通凡人在冬季下着没过膝盖深的雪时，还能生存下去。