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第五十章 香喷喷的炸蛋

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    第五十章 香喷喷的炸蛋 (第1/3页)

    “云动叔,等会。”

    南风狼吞虎咽,吃完面前的生榨米粉,连汤都喝的一滴不剩。然后再不慌不忙起身,走向灶台。

    指挥云动拿粉团放入压榨器的兽骨罐中,使力压塞罐中的粉团,让其变成细白粉条,落入下方烧着滚烫热水的石锅中。

    “这怪东西真神奇!”

    “把粉团放进去,一压,一摁,就变成了细粉。”

    “长夏脑瓜子聪明!”

    云动几人一边议论,一边做好半筛细粉。

    长夏吃完生榨米粉,没急着过去帮忙。她忙碌着打算再做些浇头,兽窝囤积着肉、鸟蛋和野菜。

    炒盆肉末。

    再用鸟蛋炸些炸蛋。炸蛋是指将鸟蛋打碎将蛋液搅拌均匀,然后倒入油锅中炸透。这样制作的炸蛋,直接吃口感酥脆焦香,如果浸泡在生榨米粉的高汤中,味道又不同。

    野菜更简单,随意加肉末或鸟蛋一起炒熟就行。

    “长夏,你拿鸟蛋做什么?”南风往灶台里添加柴火,有云动几人压塞粉团,轮不到她出手。

    长夏提着一篮鸟蛋,这篮鸟蛋是在白湖芦苇丛捡来的。今天根过来,又给长夏送了两筐。

    中午没吃完的话,她估计要腌制一批。

    天热,鸟蛋同样会坏掉。

    “我炸些鸟蛋,拿来做浇头。你把旁边的灶台生火,炒一盆肉末和野菜肉末。”长夏回道。

    一个个大胃王啊!

    还好,她昨晚拼着手酸,做了百余斤粉团。

    要不然,真的喂不饱这群人。

    南风好奇,问:“长夏,鸟蛋怎么炸?”

    “鸟蛋还能怎么炸?打碎,将蛋清蛋黄搅拌均匀,下油锅炸透。当然,你喜欢吃荷包蛋的话,直接把鸟蛋打碎下锅煎熟也行。”长夏没抬头,直接说。

    说着荷包蛋,长夏嘴馋往灶膛里面埋了个鸟蛋。

    她馋的不是嘴巴,而是怀念。

    以前身体差,根和苏叶婆婆管着,长夏常吃的除了果粉糊糊,还是果粉糊糊。于是,她只能糊弄南风暖春或是部落兽崽们,让他们偷偷给她带鸟蛋。

    那会儿。

    长夏住的兽窝没什么工具。

    她能想到的唯一办法,就是把鸟蛋

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